打仗的时候当然要比平时更费粮草了,主要有以下三个原因:
首先,青壮年都去打仗了,种庄稼搞生产的人就少了,粮草产量就会减少。古代很少有纯粹的军人,很多都是战时打仗,平时农耕。种庄稼是件非常耗时费力的活儿,战事一开,青壮年都去打仗了,必然会耽误农事,时间短的话还影响不大,倘若打持久战,粮食产量就会大减,前方粮草供应就会出问题。比方说长平之战,持续了好几年,不仅赵国粮草出现了危机,事实上,秦国也坚持不了多久了。这种情况在乱世割据政权中,尤其明显,比如说战国、三国。
其次,战场远离后方,运输消耗巨大。古代没有高铁、汽车,向前线运粮的往往都是小推车推或是人背,条件好的话可能会有牛车,总之靠人两只脚一步一步地走,这就出现了一个问题:运输的人路上要消耗粮草,路途远的话,消耗往往非常惊人。倘若没有战事,这部分消耗自然就没了。
最后,打仗是力气活,士兵消耗大。古代生活条件艰苦,大多数百姓都在为填饱肚子奋斗,大多时候都是一天吃两顿饭,能吃饱的次数也非常有限(即使在盛世也是如此,乱世就更艰辛了)。平时少吃点问题不大,打仗的时候可就不行了,士兵吃不饱,怎能有力气?士兵没力气,仗还有必要打吗?统治者、将领为了打胜仗,通常都会想办法让士兵填饱肚子。士兵多、时间长的话,粮食消耗增量就非常明显了。
综上所述,战争时期粮草消耗量要比平常大得多。