原创 古代中国人都用什么来做调味料？
迪丽瓦拉
2025-08-31 03:32:34
0次
吃，对于人类来说，一直是非常重要的一件事！现代生活中的我们，有很多调味料，那么古代的中国都有什么调味料呢？
盐
想必大家都知道，我们都会说自己是炎黄子孙。其实，这个跟“盐”也是有关系的。当年炎帝和黄帝发生了
阪泉之战，黄帝胜利，炎黄部落合盟。又在
逐鹿之战中战胜了蚩尤，最后统一称为了华夏民族！
根据很多历史学家讨论，这两场战争的原因，就是为了争夺盐！因为在那个时候，盐的产量是很少的，物以稀为贵，所以这些部落首领为了盐而战！
并且根据现代考古取证，当时的阪泉和逐鹿正是山西盐池这个地方！
炎帝和黄帝
醋
据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。"醋"中国古称"酢"、"醯"、"苦酒"等
也就是说，原来的醋，是起源于酒，跟酒有关！
醋
相传古代的时候醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒，他儿子在作坊里提水、搬缸什么都干，慢慢也学会了酿酒技术！
酱油
酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制酱的记载了！最早的酱油是由鲜肉腌制而成，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。
酱油
中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。
梅子
现代考古还发现商朝时期，人们就用梅子来做调味品，用来祛除肉的腥味！
梅子
他们一旦要做汤羹，少不了的两样调味品就是盐和梅子！梅子就是青梅，属蔷薇目，是果梅树结的果。
饴
古代也有糖，只不过用的是高粱饴。统称饴糖，是山东的特产。早在曹丕时期，就有很多人喜欢吃带有饴糖的食物，而且受到很多人的追捧！
高粱饴
相关内容
热门资讯
原创 一...
《隋唐英雄传》是一部讲述隋末唐初英雄人物事迹的作品，故事中许多英雄人物，如秦琼和程咬金，大家都非常熟...
原创 为...
一听到“日本工匠精神”，就来气。 很多人都会满怀崇敬地觉得那是一种挺值得去学习的“大和文化灵魂” 不...
滨田弥兵卫事件：日本商人降服荷...
公元1628年夏，一场突如其来的风波席卷台南大员。大批日本武装商人暴走，突袭荷兰长官彼得的官邸，将他...
原创 清...
新中国成立后，章士钊被任命为中央文史馆馆长。他一直对清朝历史颇有兴趣，因此常常会去书摊逛逛。有一天，...
原创 公...
清朝时期，皇帝为了巩固与蒙古的关系，常常通过婚姻进行外交联姻。许多皇室宗女被送往蒙古，成为蒙古贵族的...
原创 如...
庞德，原本是马腾帐下的一名部将。马腾兵败后被曹操所杀，他的部队便归马超指挥。庞德因其出众的武力，被誉...
原创 李...
太祖开疆拓土，太宗安邦定国，这种模式在历朝历代都几乎是常态。自古以来，许多开国皇帝被尊称为战神，而作...
新手福音！三国谋定天下轻松畅玩...
SLG老哥们都知道，很多三国策略游戏又肝又氪，新手进去根本玩不明白，很容易就被劝退。但《三国：谋定天...
原创 他...
在清朝时期，蒙古部落和大清朝廷的关系极为密切，尤其是其中的科尔沁部与清廷的关系尤为深厚。科尔沁部与清...
原创 曾...
曾国藩是晚清时期的四大中兴大臣之一，他不仅帮助清朝政府平定了太平天国之乱，在政治和学术领域也做出了不...
专家讲文物—“仓颉篇”汉简
嘉峪关长城博物馆 扫一扫
清代雍正御制广彩描金西洋帆船纹...
清代雍正御制广彩描金西洋帆船纹大碗：海贸遗珍，彩瓷华章 一、年代溯源 此碗产自清代雍正年间（公元17...
原创 清...
在古代，由于缺乏现代的高科技刑侦手段，很多案件发生后都难以侦破，许多罪犯也因此逃脱了法律的制裁。因此...
原创 历...
在漫长的历史中，有些瞬间像闪电一样转瞬即逝，而有些则成为永恒的痛，铭刻在每个人的心中。提到燕云十六州...
原创 累...
在古代，各国都有许多能征善战的大将，他们在战场上勇猛无比，征战四方，不少大将也因此死于沙场。但有些英...
原创 马...
马超在西凉被誉为神威天将军，不仅武力极为出众，而且深得羌人的尊敬。尤其是在潼关之战中，凭借过人的武艺...
播客｜气候变化之下，如何让历史...
博物馆的文物，乃至分布在各处的文化遗产，都承载着很多信息，客观上记录了当时的人类如何组织起来，应对各...
原创 中...
最近，中日关系愈发紧张，局势如同紧绷的弦，一触即发。就在这敏感时刻，一些日吹和日奸却像雨后春笋般冒了...
原创 许...
曹操为了收降关羽，提出了三个条件，这就是后人所称的土山约三事。有些人误将土山理解为屯土山，但实际上屯...
原创 清...
清朝末期的中国风云变幻，英雄辈出。在这动荡的年代，盛宣怀凭借着百亿家产，一度成为当时最富有的人之一。...