殷墟大量出土的商代甲骨文，实际上绝大多数字形都是在商代以前几千年的夏朝就已经创造并使用了殷墟大量出土的商代甲骨文，实际上绝大多数字形都是在商代以前几千年的夏朝就已经创造并使用了。

从甲骨文里面，我们可以看到商代以前几千年的夏朝人如何生活。

人要活着，就要吃喝。

有关喝酒的酒器，抱雪斋已经详细说过了甲骨文里的“酉”字，是来自七千年前的马家浜文化腰檐釜。详见下文：

那么， 夏代那些创造了甲骨文的人，是用什么工具做饭的呢？

答案是：鬲lì。

鬲是一种古代炊具，形状像鼎而足部中空。

从甲骨文里面，我们可以看到夏朝时人们的主要日常炊具是陶鬲。

比如“镬huò”字，后来的意思是煮肉和鱼的锅，但在甲骨文字形里就是在一个陶鬲中煮着一只鸟（个人认为这个甲骨文“镬”字应该释为“雋juàn”，是鸟肉肥美之意）。如下图所示：

把这个鬲中煮的鸟（隹）字去掉，我们就得到了一个完美的鬲——一种三足中空的炊具。如下图所示：

三足中空的陶容器是华夏文明的典型器物，原本起源于大汶口文化。大汶口文化的陶鬶是最早的空三足器，但是陶鬶是高档的酒器兼礼器，不像鬲是作为日常生活的炊具使用。

虽然我们可以确定，陶鬲这种空三足器，一定是在大汶口文化的陶鬹基础上演变而来的。但是最早的陶鬲流行区，却不是在大汶口文化的黄河下游，而是在黄河中游和北方草原地带。如下图所示，黄河中游著名的石峁、陶寺遗址都在大量使用陶鬲：

最早的陶鬲从龙山文化（距今4600–3800年）早期就开始出现。著名考古学家苏秉琦对陶鬲的器型进行了研究，得出鬲的起源和演变如下图所示：

由图可知，鬲的造型随着年代越晚，鬲的三只空心足就越短，到了商周以后几乎已经完全消失了。

那么，甲骨文里的鬲，究竟是什么时候的器型呢？

先来看看下面这两个甲骨文中鬲的器型：三只空心足，外加口沿上两个小把手，是一种典型的双鋬pàn鬲。如下图所示：

如下图所示，双鋬鬲的两边各有一个向下倾斜的鋬，和甲骨文字形一模一样。

上图的双鋬 pàn鬲来自山西忻州游邀遗址。在距今4600—3800年间，双鋬鬲盛行于晋陕高原和内蒙古河套地区的游邀文化、老虎山文化、新华文化、朱开沟文化、大口文化、杏花村文化。 甲骨文中这两个带有双鋬鬲造型的文字，很显然就是在此时（距今4600—3800年）此地（黄河中游）创造出来的。

下图是陶寺遗址的双鋬鬲，距今4300年，与甲骨文里面的双鋬鬲器型完全相同。

再来看下面这个甲骨文“镬”字中炊具的器型：空心三足鬲的顶部两边有两只耳朵与口沿齐平，很显然是一种双耳鬲。如下图所示：

鬲的上部两侧各有一只耳朵与口沿齐平，这种器型的双耳鬲分布范围主要在陕西和甘肃，如下图所示。

但是经过对比可知，甲骨文“镬”字中这种双耳造型的炊具，与鬲略有不同，却与陕西的另一种空心三足器——斝jiǎ更加相似。

如下图所示，这是龙山文化晚期的陶斝：

可以看到，陕西西安的客省庄和米家崖遗址出土的龙山文化晚期双耳陶斝，与甲骨文“镬”字里的炊具器型完全相同。对比图如下：

陶斝和陶鬲都是龙山文化时期演变出来的空三足器型，在甲骨文中二者经常混用，看不出有区分。比如下面这个红圈中的甲骨文“镬”字，那个煮鸟的三足炊具与其他几个鬲都不一样，腰部两侧略微向外凸出，是一种斝。

龙山文化时期的陶斝器型演化如下图所示，可以看出甲骨文“镬”字里的陶斝与陶寺的器型更加接近，腰部两侧的凸起没有早期陶斝那么明显：

不论是陶斝还是陶鬲，它们的起源地和分布范围都重合集中在黄河中游地区，这也就是龙山文化时期使用甲骨文的地区，充分证明在龙山文化时期，甲骨文的使用人群已经从原来的南方长江下游，迁移到了北方黄河中游。

这些文字反映出的历史，就是龙山文化时期，夏朝的都城从长江以南迁都到了长江以北。

本文为抱雪斋虞夏万年论及文字考古学系列不造第几回，欲知前事后事如何，且看上下回分解。