原创老照片：民国北京的“猪市大街”，密布猪行、饭庄茶馆等，典型的“脏乱但繁荣”的专业市场_历史故事

迪丽瓦拉

2026-08-27 15:35:21

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民国初期北京“猪市大街”（今东四西大街东段）是内城最繁忙的生猪交易集散地，街面猪叫喧嚣、粪味弥漫，两侧密布猪行、屠宰坊、肉铺及关联手工业，兼具弓箭制作、饭庄茶馆等多元商业，属典型市井混杂型专业市场街区。

核心风貌特征

名称与定位：当时尚未正式定名“猪市大街”（该名 1947 年确立），但民间俗称已沿用；实为东四牌楼向西延伸段，因清末至民初持续作为活猪交易核心区而得名。

感官环境：清晨至日间猪群穿梭、叫声嘈杂，空气中猪粪臭味浓重，尘土飞扬，卫生条件较差，是典型的“脏乱但繁荣”的专业市场景象。

产业构成：聚集80 余家猪行及加工作坊（清代基数，民初延续），邻近大豆腐巷内有猪肉铺、汤锅、白油作坊数十家，部分店铺门口悬挂充气猪尿泡为幌子；同时衍生弓箭铺（17 家以上）、高级饭庄（如太原堂）、印刷作坊、茶馆等配套业态。

空间格局：街道宽阔处设露天交易点，猪贩多由朝阳门入城后经小庄客店中转至此；街区内含弓箭大院、太原堂大院等复合院落，前店后厂模式普遍，连接隆福寺街形成商贸网络。

社会功能：不仅是食材供应枢纽，更带动屠宰、饲料、器具制造等产业链，是东城经济生活重要支柱，也是马市、鸽市等动物集市的辐射源头。

需注意的常见误区

非“珠市口”：前门外“猪市口”（今珠市口）是外城另一处生猪交易地，与内城“猪市大街”（东四）地理位置、行政归属均不同，切勿混淆。

牌楼背景：民国初年东四路口仍有四座木/砖石牌楼矗立（1925 年后渐改，1954 年拆完），“猪市大街”特指牌楼西侧路段，牌楼本身是区域地标而非街道名组成部分。

命名时间：“猪市大街”作为官方街名出现较晚（1947 年），民初多称“东四大街西段”或俗称“猪市”，但所指地段一致。

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