猫头鹰酒器封存三千年香酒
图为游客在殷墟博物馆“南土有息”特展厅参观。黄亚明摄/光明图片
商人酿造的香酒能保存3000年吗？在河南安阳殷墟博物馆“南土有息”——信阳罗山天湖息国墓地特展中，一件猫头鹰青铜酒器给出了答案。
8月21日，在“南土有息”特展厅内，讲解员王子涵的生动讲述吸引了众多游客驻足聆听。“两只猫头鹰背靠背，整体造型圆润饱满，两条眉毛纹路清晰可见，器盖与器身以子母口扣合，最为神奇的是，由于器盖扣合紧密，这件文物出土时，容器内还残存着3000年前的香酒。”
这件借展自信阳博物馆的明星文物名叫鸮卣，鸮即猫头鹰，卣为一种商代酒器。商代十分推崇鸮这一形象，猫头鹰善于捕鼠护粮，又因为昼伏夜出的特性，被商人赋予战神地位，视作人神沟通的使者，频频出现在商代高等级青铜祭祀礼器之上，祈求丰收和战争胜利。
王子涵告诉记者，经检测，液体中含有微量甲酸乙酯——酒类芳香分子成分，且带有浓郁果香，证明其为一种香酒，这与甲骨文记载用黑黍酿成的“鬯”极为相似。甲骨卜辞多见对祭祀香酒“鬯”的占卜记录，足以印证商代晚期，商人的酿酒技术已趋于成熟。
展厅内，有不少细心的游客发现，这件来自息国的鸮卣和殷墟出土的鸮卣很像“姊妹器”。“南土有息”特展策展人张媛介绍，息国在今信阳罗山一带，长期处于商文明辐射范围之内。息族的墓葬和器物形制与晚商文化高度趋同，但葬仪与器物又蕴含着鲜明的地域文化特色，比如部分青铜器采用纹饰阴线填黑漆的装饰技法，让纹样更加醒目，呈现出中原礼制与息国本土风貌交融共生的独特气象。
据悉，此次“南土有息”特展借展了信阳罗山天湖墓地出土的70件（套）文物，包括青铜器、陶器、玉器，搭配安阳市文物考古研究院收藏的殷墟出土的两件青铜觚爵，共组成72件（套）以息国为主题的展品体系。这些文物见证了息国与商王朝文化、贸易交流交融的历史。
（本报记者 王胜昔 本报通讯员 黄亚明）