清朝历史上，若要论整顿吏治、倡廉反贪的力度，恐怕非清世宗雍正皇帝莫属。他承继了康熙帝的盛世基业，又为乾隆盛世奠定了坚实的基础。雍正皇帝锐意革新，清除康熙晚年的弊病，力图整顿官场吏治，使原本贪墨成风的官场重现肃然之气。正因如此，民间也流传着许多关于雍正反贪的传说，其中最广为流传的，便是雍正皇帝处死了只以白菜豆腐为食的两江总督唐文尧的故事。

唐文尧，一个寒门子弟的逆袭传奇，最终却沦落为官场上的两面派。他年幼家境贫寒，饱受亲友资助才能勉强读完书，最终凭借科举高中进士，踏入了仕途。初入官场时，唐文尧是一位名副其实的清廉吏士。他被派遣到偏远的江苏某县担任知县，期间以敢于为百姓请命、能为民伸冤而闻名，为百姓操碎了心，做了许多实实在在的好事。康熙皇帝南巡时，发现了这位能为百姓办事、秉公执法的清官。彼时康熙晚年，官场风气日下，贪腐盛行，而康熙皇帝对此却束手无策。他希望通过提拔清官廉吏，在官场树立清廉之风，以此引导其他官员。正值如此，康熙皇帝破格提拔了唐文尧为知府。

被提拔为知府后的唐文尧，斗志昂扬，决心与官场上的不正之风作坚决抗争。他勇于惩治辖区内的贪官污吏，敢于直言弹劾官场的不端行为，堪称康熙晚年反贪腐的急先锋。为了彰显自己不贪不腐的决心，他与妻子约定，每日只以白菜豆腐为食，过着清贫的生活，这无疑是一种以身作则的榜样。唐文尧的清廉正直，赢得了康熙皇帝的重视和赏识，他一步步从知府升至江苏按察使，再从按察使升至布政使，最终官至江苏巡抚。康熙皇帝驾崩之际，唐文尧已从一个七品知县，一跃成为二品巡抚，实现了封疆大吏的梦想。然而，就在他成为巡抚之后，唐文尧却开始迅速地走向堕落。他起初还能坚守清廉的底线，可随着官职的不断提升，作为一省之最高行政长官，前来寻求帮助的人也越来越多。他最初还能秉持原则拒绝，但渐渐地，那些曾经资助过他读书的亲朋好友，纷纷赶来省城寻求帮助，唐文尧最终还是向他们妥协，为官者如此，一旦口子松动，便难逃贪腐的命运。

就这样，唐文尧从最初以白菜豆腐为食，保持清廉正直的清官，迅速沦为一个穷奢极欲的大贪官。然而，唐文尧深知，自己能够得到康熙皇帝的重用，正是因为他清廉的形象是他在官场上立足和晋升的基础。因此，即便在腐化堕落之后，他仍然巧妙地维持着清官为民的人设，表面上保持着清廉正直的形象，暗地里却进行着巨额贿赂。用现代的语言来说，他就是一个典型的官场两面派。

于是，人们依然看到的是穿着打着补丁的衣服，每日只以白菜豆腐为食的大清官唐文尧。对于不熟悉他的人来说，他仍然是那位两袖清风、秉公执法的唐大人。正因如此，唐文尧得以长期隐藏，他的问题也没有被人发现。后来，雍正皇帝继位，正值用人之际。在登基之前，雍正就得知江南地区有一位以清廉著称的官员——唐文尧。于是，雍正决定重用唐文尧，提拔他为两江总督兼署户部尚书。令人意外的是，唐文尧不仅没有受到惩罚，反而被雍正这位反贪铁腕提拔为清朝最顶级的封疆大吏。

雍正皇帝的铁腕反贪行动，彻底肃清了官场上的两面派。随着官职的进一步提升，唐文尧不仅没有收敛，反而更加变本加厉，胆子越来越大，胃口也越来越贪得无厌。他收受的钱财越来越多，彻底辜负了康熙和雍正两代皇帝对他的期望。到后来，唐文尧不仅收受巨额贿赂，甚至把主意打到了公款上。江南地区时常发生水灾，朝廷拨付的赈灾款到了他这儿，竟然要被折半甚至只剩下两三成才能真正送到灾民手中。唐文尧的官职依然保持着清正廉洁的表象，但他私下的腰包却日益充实，而他治理下的百姓却越来越苦不堪言。这些问题虽然尚未动摇国本，但也没有足以让雍正皇帝立刻将其绳之以法。唐文尧最为过分之处，是公然抵制雍正的新政。雍正继位后开始推行利国利民的新政，旨在整顿康熙朝的弊病。然而，雍正新政中的许多政策都触及了士绅贵族的利益，而这些士绅贵族则用重金笼络了唐文尧，使得唐文尧在辖区内不积极拥护新政，甚至联合士绅贵族订立攻守同盟，共同抵制新政。

因此，唐文尧受到了江南道御史的弹劾。江南道御史的弹劾也警醒了雍正皇帝，他这才意识到，在江南地区推行新政遇到了重重阻力。雍正原本以为唐文尧是能为民请命、敢于实干的官员，认为新政对百姓有益，由唐文尧主持江南事务，应该能够顺利推行。可是，雍正发现唐文尧在新政上推三阻四，甚至搪塞了事，他意识到唐文尧可能早已被江南的士绅豪族收买，并非表面上看到的爱民如子之官。然而，唐文尧整天穿着打补丁的衣服，吃着白菜豆腐，口中却高喊着为国为民，他的掩饰功夫做得十分巧妙，江南道的御史们也只是风闻言事，拿不出实质性的证据。因此，雍正认为仅凭这些御史很难将唐文尧绳之以法。而且，唐文尧作为封疆大吏，如果雍正皇帝在没有实质性证据的情况下贸然将其拿下，肯定会引起政局动荡，让百官人心惶惶。于是，雍正决定派人秘密调查唐文尧，在掌握铁证如山的情况下再行正法。

雍正皇帝就把调查唐文尧的任务交给了心腹浙江总督李卫。李卫出身于江苏徐州的大户人家，虽然没有受过高等教育，但他家境殷实，靠着花钱捐官才步入官场。由于家境富裕，李卫为官相对清正，在官场上一直以勇于任事、秉公执法而闻名。因此，雍正继位后，李卫得到了大力提拔，从一个五品员外郎，一跃成为浙江巡抚，最后又升任浙江总督，成为雍正皇帝的得力助手。李卫执法向来不畏权贵，秉公无私，这也是雍正放心将调查唐文尧的任务交给他办的原因。李卫接到雍正的交代后，立刻前往江苏，暗中调查唐文尧。最终，在李卫的明察暗访之下，他掌握了唐文尧所有的贪墨证据。于是，雍正皇帝下旨，命李卫跨省带兵抓捕唐文尧并将其抄家。当雍正皇帝看到李卫上报的查抄唐文尧家产的报告时，他都有些惊呆了。原来，堕落之后的唐文尧，已经奢侈到了极点。他吃的白菜豆腐，已经不再是当初的普通白菜豆腐了。那个豆腐是空心的，里面浓缩了大量鱼翅、燕窝等名贵食材熬制的酱馅。而那白菜，也不是当初的普通白菜，而是一棵白菜只有一个菜心的珍稀品种，一锅白菜豆腐需要消耗大量的名贵食材和几十个菜心的白菜。

然而，即便如此，光是这些还不足以让雍正皇帝如此震惊。原来，唐文尧炖白菜豆腐的燃料也与众不同。他为了补身体，经常食用东北野山参，但又不喜欢野山参的土腥味，于是他想出了一个巧妙的办法，让厨师用野山参当柴火去炖白菜豆腐，这样白菜豆腐就能吸收野山参的精华，达到补身体的目的。李卫在查抄唐文尧家产时，光野山参就抄出了近一千斤，还有无数的金银玉器。就连唐文尧所用的夜壶，都是纯金打造的，还镶嵌了大量的翡翠、宝石、夜明珠。饶是李卫出身于贵族家庭，也没有享受到过这种穷奢极欲的生活，更别说其他人了。不仅唐文尧极为贪婪，他的子女也利用他的权力大肆敛财。因此，雍正皇帝下旨，命刑部从重处罚唐文尧，最终唐文尧被雍正皇帝下旨处死，他的子孙后人全部发配宁古塔，并且永远不得参加科举入朝为官。处死唐文尧之后，雍正皇帝命令李卫兼署两江总督，李卫在原有兼管的浙江和福建两省之上，又加入了两江三省，就这样，李卫成为了江南五省总督，顺利地帮助雍正皇帝在江南地区推进新政改革。

唐文尧的故事，更像是一则民间虚构的传说。他的历史原型，实际上是雍正时期的两江总督范时绎和康熙时期的两江总督噶礼。唐文尧的历史原型主要指雍正时期的两江总督范时绎，但范时绎的形象与唐文尧完全不同，只是结局都未能善终。范时绎是清朝开国功臣范文程之孙，他在两江总督任上表现平平，雍正对他的不满主要是他无法控制住两江地区的反清组织天地会。因此，他受到了浙江总督李卫的弹劾，雍正借着李卫的弹劾罢免了他两江总督之职。两江三省也都被雍正并入了李卫的浙江总督管辖范围。虽然雍正对范时绎不满，但并没有处死他，毕竟他是功臣范文程之孙，后来雍正还启用他为工部尚书，但他在工部尚书任上卷入了行贿受贿的丑闻，最终被雍正罢官，但雍正并未杀他，也未牵连他的后人。

实际上，两江总督属于清朝封疆大吏之一，能够位至此的人，基本都是王公贵族或者功臣勋贵之后，皇帝一般也不会轻易处死他们，除非他们犯下了十恶不赦的大罪。为何说唐文尧的原型还有康熙时期的两江总督噶礼呢？因为噶礼是被康熙皇帝亲自下旨赐死的两江总督，这一点与唐文尧非常相似。噶礼是康熙皇帝严惩贪官最大的案件之一，他是清朝开国功臣何和礼的后人，曾跟随康熙皇帝御驾亲征蒙古准噶尔部首领噶尔丹，噶礼在战场上骁勇善战，还能体恤士卒，为官也比较清廉，会将战功和战利品分给属下，再加上他的母亲还曾是康熙皇帝的乳母，因此康熙皇帝十分喜爱和器重他，让他出任了两江总督。当时，噶礼出任两江总督，江苏巡抚是张伯行，这位张伯行是清朝著名的清官，被后人尊称为清朝的海瑞。噶礼出任两江总督后，很快便腐化堕落，变成了一个极其贪婪的大贪官，而贪官注定与清官难以共存，因此张伯行多次弹劾噶礼，而噶礼也反弹劾张伯行，督抚之间的互相指责是康熙皇帝最不愿意看到的事情，因此康熙皇帝对两人都十分不满。后来，康熙皇帝盛怒之下，将两人全部停止了职务，但最初康熙并没有猜疑噶礼，反而认为张伯行有些清高过头。因此，康熙原本是打算惩罚一下张伯行的。结果，这时候噶礼的母亲来到京城向康熙皇帝告御状，揭露了噶礼的种种罪行。噶礼的母亲在康熙皇帝面前详细说明了张伯行在任期间勤政爱民的表现，并直言噶礼是不孝子，在任两江总督期间横征暴敛，鱼肉百姓。噶礼的母亲多次劝阻他不要辜负康熙皇帝的期望，劝他多与张伯行缓和关系，二人应该携手并进，造福江南百姓。然而，噶礼不仅不听母亲的劝告，还为此记恨母亲，并伙同其妻子和儿子干都、义子干泰还有弟弟色勒奇，准备毒害母亲。得知此事后，噶礼的母亲无奈之下来到京城向康熙皇帝告御状，请求康熙皇帝严惩逆子。康熙皇帝听完乳母的陈述后，勃然大怒，这才明白噶礼原来是一个两面派，一面在自己面前扮演忠臣良将，一面在治所辖区贪婪无度。因此，康熙皇帝下旨命刑部严审噶礼，最终刑部审讯之后建议康熙皇帝将噶礼凌迟处死，康熙皇帝念其有战功，不允施以凌迟之刑，改为自缢。于是，康熙皇帝在康熙五十一年（1714年）下旨赐噶礼及其妻子自缢，噶礼的弟弟色勒奇和其子干都斩立决，义子干泰流放宁古塔永不叙用，噶礼的家产全部抄没充公。噶礼也成为了康熙和雍正时期结局最惨的两江总督，被皇帝赐死，这个结局与唐文尧十分相似，而且噶礼的事迹也和唐文尧很相似，噶礼最初也是赫赫战功的忠臣良将，结果到地方上没有经得住诱惑，最终腐化堕落，这和唐文尧的遭遇也颇为相似。因此，可以认为噶礼是唐文尧的历史原型，只不过他是被康熙皇帝严惩的贪官。民间之所以将唐文尧的故事安放在雍正皇帝身上，还是在于雍正皇帝在位期间注重整顿吏治，严厉反贪，但实际上雍正皇帝在位时期并没有处死过总督这类的封疆大吏，反而是以宽仁著称的康熙皇帝在位期间处死了噶礼这样的总督级别高官。