了不起的甲骨文丨漫画甲骨 商代酿酒也很卷
迪丽瓦拉
2024-06-28 17:08:07
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商代不仅已经能酿酒，而且还有很多种类，用于不同场合。甲骨文的记载中至少有三种不同的酒：鬯（chàng）、醴和黍。其中，鬯酒尤为珍贵，作为商王室专用酒，一般用于祭祀、占卜以及其他重要场合。
商代酿酒业已有了较大的发展，为保证酒的品质，商代君王时常会亲自监制。
为了提高鬯酒的醇香程度，在原料上除了使用优质黍米外，还会添加独特的香草或其他香料。
鬯酒香美甘醇，深受上层贵族的喜爱，一直为商代贵族专享之酒。
商人在进行祭祀活动时都要用鬯酒敬献神明，举办大型宴会也要用鬯酒敬宾客。
讲解员：贞人宾
漫画：王伟宾
文案：李筱晗 梁莹莹 杨之甜
校审：刘浩（中国文字博物馆）
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