我做皇帝最痛恨的两件事,一是不能趁热吃饭,二是不能超过三口。这句话是末代皇帝溥仪曾经说过的。按理说,作为一国之君,皇帝拥有至高无上的权力,因此他应该是最自由的人,能够随心所欲地做任何事。然而,实际上,历代皇帝无论是权力巨大,还是像溥仪那样未曾实际执政过,他们都受到了许多严格的规矩限制,这些规矩有时让人感觉不可思议。
在众多的规矩中,皇帝用膳的规矩尤为突出。作为皇室成员,尤其是皇帝,享受的物质条件自然是最好的。随便一盘菜肴,可能就价值连城,普通百姓想都不敢想的美味。然而,即使如此,正如溥仪所说的,不能趁热吃饭,不能超过三口,这些规矩无疑让皇帝的用膳变得十分不舒服。那么,为什么会有这种情况呢?其实,这些规矩的制定,最初是为了保护皇帝的安全。 在清朝时期,皇帝吃饭之前,御膳房准备的每道菜都需要经过太监的层层检查。这些太监的职责是确保饭菜中没有毒物,甚至他们需要亲自品尝每道菜,直到确认没有危险,才能将菜肴端到皇帝面前。然而,经过一番复杂的检查,饭菜往往已经变凉了,成了黄花菜。这时候,皇帝虽然终于可以吃饭了,但吃饭的过程却受到严格限制。首先,皇帝吃饭有一个规定,就是每道菜不能超过三口。这个规矩的由来是因为,若皇帝特别喜欢某道菜而吃得太多,就容易暴露出个人的喜好。而有心人如果想对皇帝下毒,就能更容易地在以后针对他喜欢的菜肴下手。因此,为了避免这种风险,皇帝吃每道菜时都有严格的数量限制,最多只能吃三口。更有趣的是,如果某位皇帝对某道菜情有独钟,吃得比较多,旁边伺候的太监就会迅速把这道菜端走,从此皇帝想再吃到这道菜的机会就非常渺茫了。 这种严格的规矩使得皇帝虽然面前有山珍海味、满汉全席,却不能随心所欲地享用。皇帝不能吃自己喜欢的食物,也不能吃得过量,甚至有时会因为这些规矩导致饭菜吃不饱。可以想象,在清朝,作为拥有至高权力的皇帝,有时连最基本的饱腹和满足味蕾的需求都无法满足,这种情况与普通百姓相比,甚至更为糟糕。想想看,皇帝也许会觉得这种规定十分无趣。溥仪所说的不能趁热吃饭,不能超过三口,恐怕很多人都能理解并感同身受。