朱元璋是大明朝的开国皇帝,也是历史上为数不多真正起于草莽的帝王,从放牛娃成长为天下共主,朱元璋让无数后人视为偶像。而由于出身底层,朱元璋也非常能体谅百姓疾苦,不仅出台了许多有利于百姓的政策,他本人更是从不忘本,奉行节俭,这点从他最爱吃的一道菜中就能看出端倪。
朱元璋当皇帝后,虽然能够轻易吃到各种山珍海味,但他却很少铺张浪费,最爱吃的还是当年吃过的一道美味:珍珠翡翠白玉汤。这道菜名字听起来很高端,但其实是他称帝后,让朝中有文采的大臣给起的,实际上就是玉米菠菜豆腐汤。朱元璋为什么会如此钟情于这道菜呢?事情还得从十几年前说起。
朱元璋自小家贫,后来父母又双双死于瘟疫,不得以之下出家当了和尚,只为混口饭吃。可惜天不遂人愿,没几年又闹起了灾荒,寺庙也撑不下去了,朱元璋只能沦为乞丐,靠乞讨为生。但外面兵荒马乱,加上收成又不好,谁有多余的钱财米饭来施舍呢?于是朱元璋连续饿了好几天的肚子。
这一天,他终于撑不下去了,两腿发软,两眼发昏,一仰头,栽倒在了路边,如果没有奇迹的话,未来的大明朝估计就要换主人了。好在朱元璋福大命大,注定不会死在这里,一位老婆婆,突然起了恻隐之心,将朱元璋救回了家中,并将家中仅剩的口粮全部翻出来,做了一碗珍珠翡翠白玉汤,为朱元璋续了命。
后来朱元璋投奔起义军,南征北战并最终建立大明,当上了皇帝,可心中始终无法忘记那道“美味珍馐”,觉得那是他吃过最好吃的食物。于是特意命御膳房每天都要做这道菜,朱元璋自己吃的是比较开心,不过就是苦了后宫的那些妃子。
因为朱元璋觉得这是天底下最好吃的美味,让所有的妃子也跟着一起吃,妃子们为了讨皇帝欢心,都假装很好吃。可是这些妃子毕竟从小娇生惯养,锦衣玉食,哪里真正吃得惯这种粗茶淡饭,只能希望皇帝赶紧过了新鲜劲。可朱元璋毫无所觉,仍然每天吃这道菜,让后宫妃子个个苦不堪言。