筷子的发明人是中国四大妖姬之一的妲己！

（中国四大妖姬分别是：夏朝的妺喜，商朝的妲己，西周时期的褒姒，春秋时期晋国的骊姬（“骊姬之乱”的罪魁祸首）

筷子在3000多年前的商朝才被发明（传说商纣王吃饭时嫌烫嘴，他的宠妃妲己拔下头上的绿玉簪为纣王夹取食物，冰冰凉的玉簪冷却了食物，纣王大喜，下令每次吃饭时都让妲己用玉簪喂他，这就是筷子的最早雏形，于是筷子的发明人也就成了“四大妖姬”之一的妲己）。

那么4000多年前的夏朝人用啥吃饭呢？

专家：西餐用的刀叉也是中国人发明的！

不知发现没有？古装电视剧题材经常出现穿帮的镜头：在宋朝才有的铁锅炒菜出现在三国时期；汉朝才传入中原的葡萄出现在战国时期；《水浒传》里入云龙公孙胜在玉米地里打架，要知道梁山好汉是宋朝时期的人物，玉米是明朝从墨西哥传入中国的；还有西红柿等作物出现在不符合实际的朝代，诸如此类的穿越镜头不胜枚举。

那么问题来了，宋朝之前没有铁锅炒菜，那人们都怎么吃饭呢？又是用啥工具吃饭呢？

我们从原始先民开始说，原始人最开始是“茹毛饮血”，抓住鸟兽就是生吞活剥，直到200万年前森林被雷电击中引发火灾，鸟兽被烧熟，先民们捡到被烧焦的鸟兽尸体，他们觉得这黑乎乎的东西比生的好吃，而且再也不闹肚子了，寿命也提高了，原始先民于是学会了保留火种，这是原始人类使用天然火的起源。

后来又有“燧人氏”教给人们钻木取火等故事，都说明人类越来越聪明，会使用各种工具了！

再后来，先民们学会了制造陶器和冶炼青铜器，用陶器和青铜器当锅将食物煮熟，比生的好吃，又容易消化，肠胃舒服，消化功能也提升了，不闹肚子了，得病的也少了，平均寿命也提高了！

“钟鸣鼎食”中的“鼎”最早就是煮熟食物的工具，相当于今天的大锅，在4000多年前是没有十个盘子八个碗的炒菜的，他们只能将食物扔进大鼎里煮熟，这也是最早的“火锅涮菜”由来。

不过古代也有烧烤，四大刺客之一的专诸刺吴王僚（专诸，中国四大刺客之一，西湖菜的创始人）时所用的鱼肠剑就藏在烤鱼当中，专诸还成了烤鱼的鼻祖，至于羊肉火锅的历史很晚，是元世祖忽必烈发明的！

殷墟出土的商朝青铜筷子，距今已3000多年

煮熟的食物温度这么高怎么捞出来呢？总不能直接用手吧？

就像小笑话里一样，某国人吹嘘只有用手抓饭吃才是神圣的，其他的都是庸俗的，某人听后专治各种不服，下了火车就请吃手抓饭的人吃了一顿火锅！

虽然是笑话，但也反映了现实，锅里热气腾腾的食物是不能直接下手的，烫啊！那么他们用啥吃饭呢？

古代墓葬中出土金匙金筷子等，这是古代贵族的专属，普通百姓是根本见不到这种金银炊具！

起初先民是用木棍，那时候也不讲什么这细菌那营养的，只求能吃到嘴里填饱肚子，于是乎最早的“筷子”诞生了，这时候的“筷子”只是木棍和树枝，先民十分懂得就地取材不费劲的真谛！

战国时期的青铜炊具

随着时间的流逝，先民们也懂得了啥叫美观，于是用各种材质制作顺手的筷子。

考古发现，最早能称得上筷子的工具出现在商朝，在河南殷墟古墓里发掘出来的商代青铜条就是当时的筷子，还有用黄金白银做成筷子勺子，但太贵重了，丢了实在心疼！

而野史中说：商纣王吃饭怕烫，妲己就拔下头上的两支玉簪给纣王夹取食物，玉簪的冰凉带走了食物的热量，纣王觉得舒服，于是下令用玉石做成筷子。

因此有的史书中将筷子的发明人安在妲己名下，但那时候不叫筷子，叫“箸”，妲己用的就叫“玉箸”。

商朝的玉簪筷子和清朝时期的青铜筷子

诗仙李白在《行路难》中写道“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”，里面的“投箸”就是停下筷子。

而“箸”这个字之所以这样写，因为最早的筷子是竹子做成的，因此带个草字头，竹子材料好找制作简单，物美价廉，而玉筷子普通百姓是根本用不起的。

殷墟商朝古墓出土的3000多年前吃饭用的刀叉，可以证实，现在西方人用的刀叉也是中国先民的伟大发明！

除此之外，当时没有发明筷子之前，人们使用的工具是切割食物用的刀和烤制用的叉子，刀既能切割食物也能当做吃饭的家伙什，可谓多功能。

而现代西方人吃西餐所用的刀叉也是中国先民的一种延续而已，所以说西方人用的刀叉也是中国先民的伟大发明！

唐朝出土的鱼尾柄筷子

随着科技的发展，先民使用陶器，而夏商周三朝冶炼青铜器，用于兵器和炊具，礼器制造，而铁器也出现在春秋晚期，那时候的铁因为冶炼很费力，因为铁比青铜贵重。

后来出现了盏，用于盛放食物，筷子也成了餐桌上的必需品，但匈奴等部落还是使用刀叉，因为吃肉切肉方便，容易往嘴里送！

羊脂玉做成的筷子

三国时期“餐饮”中首次出现了馒头（据说是诸葛亮南征时发明，本名叫“蛮头”，意思是蛮夷的头，本意是过河时用人头祭祀河神，诸葛亮于心不忍，用牛羊肉掺和面粉做成人头的形状抛入河中祭祀）。

经过东西两晋南北朝和隋唐五代，科技越来越发达，到了宋朝，人们就发明了铁锅，笨重的青铜鼎被铁锅替代，还出现了炒菜，成就了宋五嫂等著名的女厨师。

古代青铜炊具，类似今天的火锅

再往后，“餐饮业”的品种也原来越丰富，工具也五花八门，最早筷子和刀叉也就成了使用最广泛的工具了，而制作筷子的材料也越来越“只有想不到，没有做不到了”！