著名史学家陈寿在《三国志》中写道“国以民为本，民以食为天”，意思是国家以人民为根本，人民把粮食作为赖以生存的基础，可见粮食对百姓和国家的重要性。

中国人口众多，是一个农业大国，同时地大物博，天南地北的人们创造了八大菜系，多元的饮食文化受到了国内外朋友的青睐，“吃货”一词就可以看出中国人对饮食的热爱，今天我们就来聊一聊名人们关于吃的趣事。

说到吃，大家第一个想到的可能就是被誉为唐宋八大家之一的苏轼，大家对他的第一印象是一个才华横溢的词人，同时他也是一个标准的吃货。

苏东坡不仅会吃，还会烹饪，发明了广为人知的东坡肉和东坡肘子。

苏轼特别喜欢吃猪肉，被贬黄州期间，仕途的不顺并没有让他茶不思饭不想，而是化悲痛为食欲，敞开大吃，还写了一首《猪肉颂》来表达对猪肉的热爱。

“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。柴头黄州好猪肉，价格贱如泥。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

意思是把锅洗干净，加少量水，用小火将猪肉慢炖，不要心急，火候到了猪肉就很可口，黄州的猪肉既便宜又好吃，富人不会吃，穷人又不会做，每天早上起来我都要来两碗，一定得吃饱。

苏东坡不仅对猪肉情有独钟，而且还努力钻研怎么做才好吃，如果他生活在现代，一定会是一个知名的美食博主。

有一次，苏东坡更奇葩，一边诵经一边吃肉，和尚都看不下去，于是提醒他：“诵经的时候怎么能吃东西，况且你还吃肉，佛家可是讲究禁荤腥的呀！“苏东坡说：“那，要不我漱漱口先？”和尚说：“漱多少次口都没用！”无奈之下苏东坡只好认错，其实他心里想的是：猪肉这么好吃，你们这帮家伙怎么会了解？

由此可见，苏东坡真是一个十足的吃货。

民族英雄林则徐也有一段关于吃的趣闻。

林则徐初到广州开展禁烟工作，英国人早就对林则徐有所耳闻，听闻他的禁烟决心非常坚定，想见识一下林则徐究竟是何许人也，于是宴请林则徐，打探一下具体情况。

英国人用西餐招待林则徐，最后上了一道甜点冰淇淋，林则徐从没吃过冰淇淋，见冰淇淋冒烟，以为很烫，于是用嘴吹，英国人看到林则徐的表现后哈哈大笑，嘲笑中国人没见过世面，既然连冰淇淋都没吃过。

林则徐感觉受到了侮辱，虽然很生气，但是代表清政府的形象，最后压住了怒火。中国人讲究“礼尚往来“，很快林则徐回请英国人吃中餐。餐桌上都是山珍海味，英国人大快朵颐，称赞中餐的美味，林则徐这次准备了一个重头戏，命令丫鬟上最后一道菜。

只见丫鬟端了一碗糊状的佳肴，英国人觉得最后一道菜肯定最好吃，立马拿起勺子舀了一大勺倒入嘴中，谁知滚烫无比，英国人张嘴狂叫，显得十分失态，场面一度尴尬。

林则徐并没有嘲笑他们，只是平静的说：”这是我老家福建的一道菜，名叫芋泥，不冒烟，看着像凉菜，其实十分烫嘴。“

不得不佩服林则徐的机智，反击得这么漂亮，经历了这件事，英国人知道了林则徐不是好惹的，果然最后禁烟力度如此之大，绝非英国商人可以承受。