17世纪的欧洲，烟草实现了文化之间的过渡与糅合
与法国的传播路径相同，烟草在意大利地区也是最先在宫廷中流行的。最初，罗马教皇使节普洛斯彼罗·圣十字从葡萄牙带回了烟草种子并种植在梵蒂冈的花园中，烟草也因他而得到了一个意大利名字——“圣十字草”。
同时一些有名的神职人员公开宣传烟草是一种药用植物，由此进一步推广了烟草的使用。至1585年，烟草被广泛种植在罗马各地。
在突尼斯地区，烟草已经为政府创造了利润，突尼斯政府从1626年开始向烟草征税，从1651年开始对它的销售和种植进行管制并将其产销专利权授予某些个体。
1659年，该地区第一个烟草合同签订，该合同以向政府交纳租金为前提授予个人进口、生产、加工以及贸易的垄断权。这种合同形式后来成为大多数欧洲国家模仿的典范。
烟草在欧洲的社会反响烟草在欧洲的初期传播遇到了一定的阻力。比如，整个16世纪，俄罗斯从教会层面和法律层面全面禁止烟草吸食。如果有人胆敢违反规定，政府便会对其施以鞭刑。最严格的当属穆拉德四世治下的土耳其，最甚时，根据1633年出台的相关法律，对违反禁烟规定的人处以杀头之极刑。
据记载，1634年，荷尔斯泰因公爵派往俄国的大使们目睹了18名男子和1名女子因出售烟草和白兰地而被公开殴打。有意思的是，穆拉德四世常扮作买烟人去诱捕那些卖烟的烟贩子，一旦确认其犯罪事实后，便将其当场砍杀。当他去世后，他的侄子继承其位并继续推行禁烟法令。
在意大利和西班牙，由于烟草吸食在神职人员中迅速普及，甚至神职人员在教堂做弥撒时烟不离手，于是西班牙塞维利亚教区主教向教宗乌尔班八世请愿，希望后者采取相应措施以阻止人们吸烟，1642年，乌尔班在禁烟敕令中称“烟草对男男女女的吸引力如此大，甚至连我们的牧师和神职人员也不例外。
在做弥撒时也不停止，吐露出来的烟屑弄脏了祭坛的布，其有毒的烟雾感染了教堂。因此，我们有必要禁止所有人，无论性别、神职人员或俗人、集体或个人在教堂中吸食烟草，凡有违者，一律逐出教会”。之后，其继任者教宗英诺森十世又重申了此敕令。1655年，教宗亚历山大七世又颁布了一条禁止进口和种植烟草的敕令。在英国，国王詹姆斯一世等人同样采取过相应措施，由于后面有专论，故笔者在此不予展开。
这种阻力在烟草的魅力面前只是暂时的，它只是需要一定时间为其传播合理化做铺垫。一般而言，某种商品能否成功地从一种文化传入另一种文化，最终取决于这个新客体在宿主文化中是否被赋予了一定的意义，或者是否合理化。
同许多外来的美洲作物一样，烟草在17世纪的欧洲社会中实现了文化之间的过渡与糅合，并凭借所谓的药用价值成功从欧洲医学和文化中获得了定位。尽管有部分人强烈地反对它的吸食，但它还是靠着多数人的追捧成为了欧洲文化中的一种流行疗法。
烟草本身具有成瘾性以及神经刺激作用，吸食之后产生的心理和身体的巨大反差令人既好奇又迷恋。戴维·考特莱特将烟草、咖啡、可可、茶等商品带来的冲击称之为“精神刺激革命”。不仅如此，与咖啡等饮用形式的新兴消费内容相比，以刺激呼吸道为特点的烟草吸食在身体感官方面更有个性，它带来了一种全新的消费方式和体验，这种新奇体验不断俘获新的消费者，“从17世纪开始，它逐渐从上层社会的奢侈品下沉至下层，成为了“所有阶层的慰藉”。
16世纪初期至17世纪早期，烟草还是一种奢侈品和稀有品，或专门作为药用的药材，但到了17世纪三、四十年代，它已转变为一种娱乐品、大众消费品。烟草在欧洲形成了普遍的吸烟风气，带动了欧洲市场的消费需求，成为了当时航海贸易中最重要的商品之一。
这种所谓的“印第安风俗”逐渐在旧大陆扎根，最终实现商品化、平民化、日常化。甚至一度成为硬通货，可用来抵税，作军费，付工资，抵贷款，俨然成为了货币的替代品。
随着烟草消费市场的不断拓展，烟草也逐渐发展成为了欧洲乃至国际贸易中的重要商品。“在四分之一个世纪里烟草传遍了全球，他们把它同咖啡、蔗糖和巧克力一起看作新大陆奉献给旧大陆珍贵而出乎意料的礼物。”如彭慕兰指出：“有时，历史的重大转折，隐藏在不易察觉的小事物上。西班牙人征服美洲大部分地区时，为之雀跃的东西是美洲的金、银。随着其他欧洲人跟进来到美洲后，其焦点转向烟草、咖啡豆、可可、糖这些珍奇的农产品的出口。这些产品全是美洲作物，或可以在美洲以前所未见之规模栽种的作物”。
在欧洲人刚了解到吸食烟草的时候，烟草的产量还没有跟进，种植烟草可以带来巨大的利益，于是一些人开始尝试在美洲地区大规模种植烟草。英国社会与烟草的初识及其文化建构烟草传入伊比利亚半岛后不久，英国海员也将其带回了不列颠。
它从一开始便在各阶层中传播，直至贯穿于整个英国社会。同欧洲其他国家一样，烟草刚开始也是以药用形式进入英国的，随后才成为了人们的消遣娱乐品，最终形成带有英国特色交际文化、消费文化。在此过程中，鉴于烟草过度消费以及滥用问题，有人从药理层面对烟草提出了质疑，并由此引申出英国社会对道德伦理的反思。一、英国社会与烟草的初识马西·诺顿认为，海员和水手是这种新兴消费品的主要推动者，是他们开启了烟草的消费市场。
这样的观点是有道理的，因为在欧洲人接触烟草早期，是他们最先在吸食，他们从船上到码头，再到居住社区，分享着彼此的经历，分享着烟草，促进后者在欧洲社会的早期传播。小旅馆、酒馆则成了传播的中转站，据说人们第一次吸烟是在伊斯灵顿的'魔笛牛'酒馆。
水手们回到岸上后，经历过海上艰苦环境的他们一般会相约到酒馆里消遣，由此促成吸烟这种习俗的迁移，并最终由一种水手特有的文化变为17世纪30年代的全国性消遣文化。谁是最早将烟草引入英国的人，至今仍无定论第一种观点认为是由约翰·霍金斯爵士引入英国的，其时间为1565年。这种说法目前没有得到广泛认可。目前学界大多认可第二种，即由海盗船长弗朗西斯·德雷克于1573年带回英国，并在人群中展示吸食方法。
还有第三种观点，认为烟草是由伊丽莎白的宠臣沃尔特·雷利于16世纪80年代带入英国，并在朝臣中间展示，不过这种说法后来被证伪。
依笔者观点，或许以上都不是首推者，只是因为他们出名而被聚焦。要知道，1492年哥伦布船队便将烟草带回了欧洲，即便约翰·霍金斯于1565年将烟草带回英国，间隔也有70余年，这么长的时间内，烟草与英国社会不太可能没有交集。德雷克·弗朗西斯是将烟草引入英国社会下层的航海者之一。据说，他于1573年将一定数量的西印度群岛的烟带回英国。他在公共场所向人们展示烟草与烟斗，教人们如何吸食，引得不少人围观。
可以说他是将烟斗吸食融入英国习俗的重要人物之一。雷利则将烟草吸食带给了上层人士，雷利对海盗弗朗西斯·德雷克引进的烟草推崇至极，它极力倡导人们吸食并种植。
概言之，雷利与弗雷克从两个不同地路径促进了烟草在英国的传播。据称，雷利曾将烟草赠送给伊丽莎白一世，但吸食烟草后的伊丽莎白反而感觉到胃部不适，于是还惩罚了诺丁汉夫人及其侍女。
此外，莱斯特伯爵派系的人私下造谣说是雷利暗中在烟草中下了毒，故而伊丽莎白对烟草没有好感。尽管遭到伊丽莎白的敌视，但“吸烟艺术”却在宫廷和贵族之间流行，这些贵族充当着烟草传播的主力，他们向民众展示，引得纷纷效仿，“优秀的医生、学识渊博和经验丰富的人、绅士以及取得不俗成就的人，在其日常生活中，都有吸食烟草的习惯，更加赋予了吸烟的合理性和信任感。”
由于17世纪30年代以来殖民地烟草产量的增加，价格的下跌，促进了大量的新的需求增加，进而把更多普通大众引向这种新奇的消费品，接触它的人群不断扩大，从宫廷贵族延伸至普通大众，它逐渐从奢侈品变为大众消费品。