西晋时期,有一位非常出名的富豪,那就是石崇。提到石崇,很多人首先想到的便是他和王恺的斗富故事,这段往事也因此成为历史上著名的典故之一。
石崇和王恺都是西晋时期的名流,而王恺更是晋武帝司马炎的舅舅。西晋在统一之后曾经历过短暂的繁荣,那个时代的门阀世族垄断了大部分资源,攀比之风盛行。石崇和王恺之间的财富较量,就是那个时代奢华生活的典型缩影。 王恺在生活中非常讲究,甚至用糖水来刷锅,这样的做法是否能够清洗干净锅具呢?而石崇则更为奢侈,他使用蜡烛来代替柴火做饭。想象一下,蜡烛代替柴火烧菜,实在是奢华至极。 在出门时,王恺使用了紫丝布做的步障,遮挡住道路两侧的行人,长度足足有四十里。而石崇不甘示弱,他直接用了更加珍贵的锦缎做步障,长度则延伸到五十里。 王恺涂墙时使用的是赤石脂,石崇则使用了更为昂贵的花椒泥。这种花椒泥不仅在宫廷中使用,而且它的价格甚至能与黄金相媲美。 石崇与王恺的斗富在珊瑚树的事件中达到了高潮。晋武帝曾赐给王恺一株二尺高的珍贵珊瑚树,当王恺将这棵珊瑚树拿出来向石崇炫耀时,石崇直接将其击碎,然后拿出六七株更高大、华丽的珊瑚树赔给了王恺,王恺此时终于认输。 石崇的奢华生活几乎渗透到生活的每个细节,甚至连上厕所都是极致奢华的。据说,他的厕所内有十几位美丽的婢女侍奉,为了去除异味,他还在厕所内放置了甲煎粉和沈香汁。每次如厕之后,他都会换上全新的衣服。 那么,像石崇这样的富豪究竟吃些什么呢?他的厨房几乎囊括了天下所有珍稀的山珍海味,如鹿唇、熊掌、豹胎等,很多珍贵的动物都成了他的餐桌上的美味。 对于石崇来说,食物的味道固然重要,但最重要的还是食材的独特性。他吃的食材是普通百姓绝对无法享用的。 石崇家里一年四季都能吃到新鲜嫩绿的韭菜,这是因为他采用了一种类似温室大棚的种植技术。他将韭菜根捣碎后,与麦苗混合在一起,做成了一种蘸料,这种蘸料被称作韭萍齑,可以搭配各种菜肴食用。 石崇吃的鸡蛋也别具一格,每个鸡蛋上面都会画上精美的图案,有的甚至还会染上颜色,足见他对生活细节的极致追求。 石崇家的豆粥也很有名,每当有客人来访,客人一开口要喝豆粥,石崇家就能立刻端上来。这是因为石崇提前将豆子研磨成细末,客人一到,只需将豆末倒入已经煮好的白粥中,几乎是瞬间就能做出美味的豆粥——这也可以看作是西晋版的预制菜。 作为西晋的名流,石崇经常举办奢华的宴会。在这些宴会中,酒器往往都是用金银、琉璃、琥珀等贵重材料制成的,甚至连盘子和酒盏也使用了玛瑙和珊瑚,尽显奢华。 石崇最著名的一次宴会是在下邳金谷宴上。当时,石崇被任命为征虏将军,在赴任前,他邀请了30位亲友和文人名士在金谷园为他送行,其中就包括著名的潘岳和陆机等人。宴会的菜单是石崇和御厨共同研制的,虽然具体的菜肴没有流传下来,但今天,下邳地区根据古代菜谱整理出了金谷宴,采用当地的五谷杂粮、家畜家禽、水产品等食材,制作出了具有地方特色的土菜,这也算是一种历史的传承。 《世说新语》记载了石崇宴客时的一个故事:他让美人斟酒,如果客人不喝酒,就会斩杀美人。晋武帝的女婿王敦故意不喝酒,结果导致三位美人无辜被杀,实在是令人震惊。 石崇的奢侈生活使他名声大噪,也成为历代批判奢靡生活的典型。最终,由于政治斗争,石崇被赵王司马伦所杀,家族也因此覆灭,财产荡然无存。正如那句诗所说:食尽鸟投林,落了片白茫茫大地真干净,石崇的奢华生活最终也迎来了无情的结局。以上就是关于西晋富豪石崇饮食生活的一些内容。你对他的奢华生活有什么看法呢?