原创 当年红军在遵义都吃了什么。
迪丽瓦拉
2025-09-05 22:10:49
0次
回锅肉、辣子鸡、泡菜，这三道美味的菜肴始终让人垂涎欲滴。然而，红军在遵义期间究竟吃了些什么，历来记载甚少。现今能够参考的早期资料，或许是1935年1月中央红军抵达遵义时，中央政治局常委陈云的亲身记录。
1935年1月9日，年仅30岁的陈云同刘伯承领导的军委纵队抵达了黔北的重要城镇——遵义。他被任命为遵义警备司令部的政治委员，并与司令员刘伯承共同肩负起保障城市防卫的重任。随后的遵义会议上，陈云还兼任了中共中央组织部部长，进一步增强了他的影响力。
作为红军长征和遵义会议的早期宣传者，陈云在1935年秋季以“廉臣”的化名在莫斯科撰写了《随军西行见闻录》。该书最初在巴黎和莫斯科出版，随后在国内多次印刷，其影响深远。书中详细描绘了红军在遵义的许多生动场景，其中提到：“红军在黔北休整了整整十二天……当我漫步走遍遵义全城时，看见的三种商铺门前都是人流不息：第一是洋货铺，里面的套鞋和面巾等物品几乎售罄；第二是书店，遵义城内有三家书店，出售来自上海、南京的各类杂志，书籍与文具相关的商品更是销售一空；第三是酒肆，城中面馆和酒楼的生意都极为火爆，利润翻了几番。在遵义的酒肆里，各种川菜的风味让我至今难以忘怀，我曾与两三位朋友一起去过一次，品尝了回锅肉、辣子鸡和各式泡菜，这些菜肴都有着浓厚的川味，且价格十分亲民。”
以上提到的回锅肉、辣子鸡和泡菜，至今仍然是遵义著名的美食。在清初时，遵义才从四川划归贵州，因而这些菜肴不仅保留了“川味”，同时也是黔菜系列中令人称道的美味选择。
相关内容
热门资讯
原创 建...
汉武帝通过推恩令成功地解决了诸侯王的问题，这一手段让他能够有效削弱地方权力，稳固中央政权。然而，到了...
原创 文...
历史周期律常常被认为是一种普遍现象，它揭示了中国古代封建王朝通常无法延续超过三百年的命运。这个“30...
原创 大...
自17世纪起，西方国家加快了在近代化进程中的扩张步伐，持续影响着清朝的海上对外贸易。为应对这一外部压...
原创 《...
这本《公主之死》的副标题是《你所不知道的中国法律史》，由副标题可知，这本书实际上是一本中国古代的法律...
原创 台...
在您阅读以下文章之前，我们诚邀您先点击“关注”按钮，这样不仅方便您进行互动讨论和分享，还能为您带来一...
原创 富...
文|史听风云 编辑|史听风云 前言 本杰明·弗兰·克林 （1706-1790）是18世纪启蒙运动的典...
原创 延...
1949年11月底，随着重庆即将解放，城内的军用机场变得异常拥挤。每隔一段时间，就会有一架军用飞机起...
原创 明...
在蝴蝶谷的高坛上，张无忌带领着明教的教众点燃了圣火，庄严宣誓反元抗胡。在这个充满历史象征意义的时刻，...
原创 梁...
说起梁山好汉，大家都能掰着指头数出武松打虎、林冲火并这些名场面。但 108 将里真的个个都是狠角色吗...
原创 明...
明朝作为中国封建社会的末期，经历了商品经济高度发展、市民文化繁荣、远洋航行最为壮观、人文思潮最具个性...
原创 隋...
全汉昇的《唐宋帝国与运河》指出，在唐代初期，漕运的规模并不庞大。潘铺在其《隋唐时期的漕运与运河》中提...
原创 1...
1953年9月的某一天，北京西城区一位44岁的中年妇女悄然走完了她的一生。在这个看似平凡的日子里，她...
关羽的武器之谜：青龙偃月刀还是...
虎牢关前，赤面长髯的猛将挥动八十二斤青龙刀，刀锋过处敌军人马俱碎——这个深入人心的关羽形象，其实藏着...
原创 新...
知县，尽管品级不高，长期以来一直被戏称为“七品芝麻官”，这一比喻在人们的心中根深蒂固，久而久之，大家...
原创 崖...
唐太宗李世民曾赋诗一首赠与自己的臣子萧瑀，述说忠臣的定义，并对萧瑀进行了肯定。诗中那一句“疾风知劲草...
原创 王...
1949年，随着国民党逐渐失败，毛主席带领党组织正式进驻北京。这是一个历史性的时刻，但毛主席并未因胜...
原创 一...
本文参考历史资料结合个人观点进行撰写，文末已标注相关文献来源。 （参考图） 融州县令王玄策，如字所见...
考古学家到底在“挖”什么？
近日，一部突破传统教材模式的考古学理论入门佳作《考古何以可能》隆重上市！ 作者陈胜前教授以二十余年教...
原创 汉...
在古代历史中，许多被誉为通晓算命和风水的大人物频繁出现。几乎每个朝代都会涌现出这样的奇才人物。 例...
新疆文物地图更新记
荒漠无人区专项调查队在丹丹乌里克遗址记录相关信息。 可可托海三号矿坑是一个普查点位，位于富蕴县可可...