大闹灾荒，和珅却在赈灾粥里撒了一把沙子，乾隆听后大加赞赏！
说起和珅，大家的第一印象就是清朝第一大贪官。嘉庆帝把和珅赐死后，又把和珅的家给抄了，搜到无数金银财宝，财产总和达到11亿两，而清政府每年的收入仅为7千万两，和珅的家产竟达到清政府15年的财政总收入。
虽说和珅是巨贪，而且很会拍马屁，但他的能力是毋庸置疑的。在职期间修订《四库全书》，还把国库从空虚变得丰盈。而乾隆也将许多重要事务都放心的交给和珅，和珅也一直是乾隆身边的红人。和珅初为官时，精明能干，通过李侍尧案获得乾隆皇帝的宠信。而后乾隆皇帝又将十公主嫁给和珅长子，这下和珅还成了皇亲国戚，官职和权力也越来越大，这也为他后来贪污打下了基础。
那么和珅能力到底有多强呢？让乾隆如此信任他，明知他的贪污行为也没有追究。下面有一个事例来说明。
有一年闹灾荒，朝廷命和珅去赈灾，发赈灾粮，在受灾地区建粥厂，以供给那些受灾百姓充饥。有一天和珅去其中一个粥厂视察，随手抓了一把沙子撒在粥里，同行的官员看了很生气，问道:为什么要浪费粮食，这可是受灾老百姓的救命粮啊！和珅说到:真正挨饿受饥的人是不会在乎粥里有没有沙子的，这样就不会有人来蹭吃蹭喝了，让真正有需要的人得到粮食。
原来和珅想到，如果赈灾粮干干净净，在粮食从朝廷发往受灾地区的过程中，会经许多官员之手。而这些官员中难免会有动坏心思的，将一部分粮食中饱私囊。那么经过这么一层层消减，真正到老百姓手里肯定都已经没多少粮食了。但是如果往粮食里掺沙子的话，一些想中饱私囊的官员就会因为粮食的口感问题，而且从粮食里挑沙子的难度太大，因此就会放弃贪污的想法。而朝廷派发的粮食就会全数到真正的灾民手里，这些灾民饥不择食，肯定会把粥喝完，甚至在喝完都不会发现在粥里掺沙子，可以大大减少灾民饿死的人数。
虽说这种做法降低了粥的品质，但是可以让真正受灾的百姓吃饱，比老百姓饿死要强百倍。后来这事传到乾隆耳朵里，乾隆也对和珅大加赞赏。