在古老的南阳盆地和伏牛山里，流传着很多大家都爱听的神奇故事，特别是王莽追赶刘秀的事儿，这一带的乡亲们几乎都知道。

那是在西汉快结束的时候，天下大乱，英雄辈出，局势动荡不安，王莽抢走了汉朝的皇位还瞎折腾，搞得到处都是乱糟糟的。南阳有个厉害的家伙叫刘秀，他还是汉朝皇室的后代呢，他勇敢地站出来，说要重新夺回汉朝的天下。王莽一看他这么碍事，就派了大批军队，不停地追赶攻打他。

这一天，刘秀独自一人逃到河南省唐河县那一带。太阳火辣辣地挂着，热得好像要把大地烤焦。刘秀又饿又干，头晕得厉害，每次喘气都像是火烧一样。他的嘴唇干得裂开了，还渗出血来，眼睛也快睁不开了，差点就要从累得不行的马背上摔下来。

就在那万分紧急的时候，一个叫牛家店的小村子忽然出现在眼前。刘秀摇摇晃晃地走进村里，村民们见他衣服破旧、样子挺惨，但眼神里还是透着股子英雄气，就都围了上来。不过因为这些年灾荒不断，又加上打仗，村里粮食也紧缺得很，大家翻遍了家里的角角落落，也没找出多少能吃的东西。

这时候，一位脸上皱纹很多但眼神很温柔的老奶奶慢慢地走了过来，她手里紧紧抓着一小袋麦子，这是她攒了好久，本来想着要当种子种的。

老奶奶瞧着刘秀，心疼地说：“孩子，看你饿成啥样了，快进屋歇会儿吧。”刘秀有气无力地抱了抱拳说：“老奶奶，我是刘秀，被坏蛋王莽追得到处跑，真不想拖累你们，可实在太饿了。”老奶奶连忙摆手：“孩子，别说了，我们都知道你是打王莽、兴汉家的好人，老百姓都指望你能让我们过上好日子呢。”

老奶奶拿起石臼，一下接一下，细心地砸着麦粒。等麦仁砸好了，她急忙生火开始熬粥。不一会儿，锅里就咕嘟咕嘟地冒起了泡，香甜的味道立刻飘满了屋子。

刘秀拿起碗，大口大口地喝起来，那软软的麦仁、热腾腾的粥，感觉就像是世界上最好吃的东西，几碗香喷喷的麦仁粥让他一下子有了力气，精神也回来了。刘秀非常感激地看着老奶奶说：“老奶奶，您今天救了我，刘秀一辈子都不会忘，等我以后有出息了，一定好好报答您。”老奶奶笑着摇摇头说：“孩子，别老想着报答，只要你能让这世界安宁，让大家都能过好日子，就比什么都好。”

刘秀刚走没多久，王莽的兵马就追到了村里头。

士兵们一脸凶相，到处找刘秀的下落。村民们吓得不知所措时，怪事出现了！那口煮过粥的大锅，猛地腾起浓浓大雾，一下子就把整个村子包住了。雾气浓得像厚厚的帷幕，王莽的士兵在里面迷失方向，只能像瞎头苍蝇一样乱窜，最后只好恼羞成怒地撤走了。

过了好些年，刘秀经过无数战斗，终于建立了东汉王朝。他一直记得那碗救了他命的麦仁粥和那好心的村民们，于是他就派人去了那个叫做牛家店的小村子，把村名改成了麦仁店，还赏了好多东西。并且，他命令在那里开了一家店，专门卖麦仁粥。

从那以后，麦仁店的事儿就在南阳唐河那边传开了，麦仁粥也变成了当地有名的特色小吃，这个故事里还藏着那些既有激情又温暖人心的日子。