当时王处一遇到危险，急忙向外招人救援，而洪七正好在附近，也许被吸引过去想看看发生了什么。经过长时间的观察，洪七已经彻底看清了郭靖的品性与潜力。他知道，郭靖是唯一一个能够继承降龙十八掌的人。至于黄蓉做饭的几顿饭，不过是个小小的借口罢了。

大家都在找名师学习武功，但如果反过来想，名师们也在寻找那些值得传授的高徒。看看全真教，虽然一代不如一代，大家就该怀疑是全真教的武功不行了吗？显然不是，像王重阳、周伯通这样的高手当年都在全真教传道授业。所以，当洪七公遇到郭靖这样资质、品性都合适的学生时，他当然不会让降龙十八掌失传。你还真以为他教郭靖武功是为了那几顿饭？

作为丐帮的帮主，洪七公无疑是智慧非凡的人物，不可能随便收徒传授武功。郭靖的品行和性格，以及内功的根基，洪七公早就看得八九不离十。只有认为郭靖适合降龙十八掌，他才会决定传授给他。就像乔峰那豪情万丈的性格，完全适合降龙十八掌的豪迈风格，而打狗棒法则更适合心思巧妙、借力打力的打法。黄蓉学得了，后来杨过也掌握了，但打狗棒法的要求其实需要非常高的智商。就算是像岳飞、林冲、赵云这样的名将，背后的师傅也是精挑细选，收徒时要非常慎重。

因此，郭靖能学降龙十八掌，真的不是为了吃饭那么简单。洪七公年纪大了，正是考虑收徒的时候。而郭靖的品行端正，心思纯朴，毅力十足，练的又是正宗的玄门内功，身体素质也非常好，练降龙十八掌再合适不过了！

早期，洪七公可能真的是看中了黄蓉的厨艺，再加上黄老邪和全真派的面子，才决定将郭靖接纳进门。毕竟，郭靖有了全真派的内功，这可是洪七公眼里的潜力股。至于七怪的武功，估计根本入不了洪七公的法眼。接下来的发展，完全取决于郭靖的品行。洪七公是一个非常讲原则的人，就算心里已经把郭靖当作徒弟，也只是传授了十五掌。无论黄蓉采取什么手段，都不能让洪七公传更多的武功。

郭靖之所以能够学降龙十八掌，是多种因素的叠加。首先，黄蓉的厨艺精湛，吸引了洪七公；其次，黄蓉的拍马功夫打动了洪七公，她提到黄药师时，更是让七公心花怒放；第三，黄蓉与郭靖私定终身，洪七公也想见证这一段佳话，更想看看鬼机灵的黄药师会如何反应；最后，郭靖喝了蛇血，具备了练习十八掌的条件。考虑到当年洪七公的内力和武学，要练成降龙十八掌还需要数年，而丐帮的弟子们都没有这样的条件，洪七公最初只打算传一掌，郭靖至少要三年才能小成，真正学会也需要十年以上。然而，洪七公怎么也没想到，郭靖竟然在一个月内就练成了十五掌。七公害怕他走火入魔，便决定暂时停止传授。直到两个月后，看到郭靖丝毫没有损伤，才敢传授最后的三掌。