2025年4月25日

在尼布阿蒙墓（底比斯，第十八王朝）的一幅壁画中，有一个种植了荷花、周围环绕着枣椰树和果树的长方形鱼塘，还有鸭子在其中嬉戏。/照片由 Yann Forget 拍摄，英国博物馆，维基共享资源

古埃及花园的历史和特点取决于尼罗河以及从尼罗河引水的运河网络。

由马修·A·麦金托什整理/审阅

公众历史学家

引言

古埃及的花园最初可能是简单的果园和菜园，用水来自尼罗河。随着国家逐渐富裕，它们逐渐演变为带有花卉、池塘以及水果和遮荫树的山谷的娱乐花园。神庙、宫殿和私人住宅都有自己的花园，有时会在墓葬中放置花园模型，以便其主人在来世中能够享受它们。[1]

古埃及花园的历史和特点，如同埃及生活的所有方面一样，取决于尼罗河以及从尼罗河引水的运河网络。人们用水桶从尼罗河中提水，然后将水扛在肩上运到花园中，后来，大约在公元前14世纪，人们开始使用一种带有平衡重物的滑轮装置（阿拉伯语称为沙杜夫）从井中提水。最早的花园由用土墙分隔成正方形的种植床组成，这样水可以渗入土壤而不是流失。花园属于神庙或住宅。世俗花园位于河流或运河附近，主要用于种植蔬菜。从新王国时期开始，花园被附属于更豪华的住宅，并且有时被围墙围起来。神庙花园用于种植某些用于仪式的蔬菜。

宫殿花园

宫殿花园在中王国时期（公元前2040年–公元前1782年）之前首次出现在埃及。这些花园规模宏大，并且按照几何图案布局。宫殿花园的池塘巨大且众多。在公元前3000年，斯内弗鲁国王的花园池塘足够大，可以容纳由二十名桨手划动的船只。

古埃及的统治者，如哈特谢普苏特女王（公元前1503年–公元前1482年）和拉美西斯三世（公元前1198年–公元前1166年），使用陶罐将他们在利比亚、叙利亚和昔兰尼的征服过程中发现的新种类的树木和花卉带回埃及。[2]

娱乐花园

从新王国时期开始，娱乐花园成为豪华住宅的常见特征。根据底比斯第十八王朝（公元前1552年–公元前1296年）墓葬中的绘画，当时的花园有一个标准的设计。它们有一个池塘，通常为长方形，位于中心，池塘中养着色彩斑斓的鱼，水中漂浮着荷花，边缘环绕着花卉。池塘周围是一排排的树木，包括无花果树、棕榈树和石榴树，与花坛交替排列。水池的边缘是倾斜的，一侧有台阶，以便园丁可以取水用于灌溉。[3]

池塘通常被墙壁或支撑葡萄藤的柱子所环绕。墙壁和柱子上装饰着色彩鲜艳的人物、动物和植物（如罂粟花和玫瑰）的绘画。

神庙花园

卡纳克神庙的阿蒙花园，壁画位于纳赫墓（首席园丁，公元前14世纪初）。/感谢皇家艺术与历史博物馆（布鲁塞尔），维基共享资源

神庙通常有广阔的花园。卡纳克神庙的阿蒙花园有二十六个厨房花园，以及一个非常早期的植物园，根据一块铭文记载，里面种植着“所有种类的美丽花卉和奇特植物，这些植物生长在陛下所征服的神圣土地上。”[4] 墓葬墙壁上的赞美诗表明，宗教仪式以自然的循环和季节的变化为中心。神庙花园通常有一排排的无花果树和无花果树（献给女神哈索尔的圣树）、柽柳、柳树或棕榈树。有时树木排列成几公里长的行，连接着几个神庙。神庙本身也有种植树木的广场。当树木种植在远离河流的地方时，必须挖十米深的井才能取到灌溉用水。在阿蒙霍特普三世时期，一些神庙供奉的是一位以树的形象出现的女神，她以树干为身体，树枝为手臂。人们相信这位女神会为死者带来水以解渴。[5] 神庙花园通常是神灵所喜爱的动物的栖息地，如鹮和狒狒。花卉是阿蒙神时期所有宗教仪式的一部分。这些花园还生产药用植物和香料，如小茴香、马郁兰、茴香和芫荽。[6]

丧葬花园

一个丧葬花园模型，属于古埃及第十一王朝，约公元前2009年–公元前1998年。由上过漆和石膏的木头制成，最初来自底比斯。/感谢大都会艺术博物馆，维基共享资源

丧葬花园是房屋花园的微型版本，放置在墓葬中。它们通常有一个带有木柱的小方形房屋或亭子，周围有一堵墙。在墙内有一个水池，周围环绕着一排树木。房屋类似于花园中的亭子，主人可以在那里下棋或放松。死者传统上被他们生前喜爱的物品所围绕，人们期望他们在来世中继续享受他们的花园。[7] 一座墓葬的铭文写道：“您悠闲地漫步在您池塘的美丽河岸上；您的心因您的树木而喜悦，并在您的无花果树下得到清凉；您的心因您挖的井中的水而满足，您希望它们能永远存在。”[8]

埃及花园中的树木和植物

枣椰树被古埃及人用作食物和酿酒。埃及人学会了人工授粉。/照片由 Vicharam 拍摄，维基共享资源

花园中的树木用于生产水果和提供遮荫。在为法老图特摩斯一世（公元前1504年–公元前1492年）工作的建筑师伊尼尼的花园中发现了十九种不同的树木。粉红色的柽柳、金合欢和柳树在花园中很常见。无花果树（Ficus sycomorus）和柽柳有时被种植在神庙前，就像在公元前11世纪的内贝普特拉神庙一样。

从史前时代开始，古埃及人就开始种植无花果树（Ficus sycomorus），并且从公元前3000年开始大量种植。人们认为它是古埃及的生命之树，种植在生死之间的门槛上。[9] Zohary 和 Hopf 指出：“果实和木材，有时甚至是树枝，在古埃及早期、中期和晚期王国的墓葬中都有丰富的代表。”[10] 埃及的一些木乃伊棺材就是用这种树的木材制成的。

最常见的果树是枣椰树、无花果树和多姆棕榈树（Hyphaene thebaica）。柏树被认为是神圣的，可以在神庙花园和住宅花园中找到。石榴树在新王国时期被引入，并因其香气和颜色而受到珍视。花园中还种植了枣树、橄榄树和桃树。蔬菜被种植用于食物或仪式。长叶生菜被认为是神圣的，与生殖之神明相关，并被认为是一种强大的春药。葡萄被用来制作葡萄干和葡萄酒。墓葬绘画表明，葡萄藤有时被种植在凉亭上，为花园提供遮荫。花卉在花园中被种植用于制作装饰花束和用于宗教仪式。常见的花园花卉有曼德拉草和雏菊、菊花、银莲花、罂粟花、茉莉花和玫瑰。

埃及的池塘和水池经常装饰着白色和蓝色的睡莲（Nymphaea caerulea）以及纸莎草。

池塘、水池、遮荫和着色

池塘和水池是古埃及富人和权贵住宅花园的常见特征，并且在许多墓葬绘画中都有展示。有时，正如在哈特谢普苏特女王在德尔巴哈里的葬礼神庙的花园中，池塘呈T形，T形的一部分与河流或运河相连。水通常是用手或使用沙杜夫从河中提起并注入池塘的。池塘中饲养用于食物和装饰的鱼。它们也是候鸟的栖息地。

白色和蓝色的睡莲等花卉在池塘中种植，用于装饰和仪式，纸莎草在德尔巴哈里是众所周知的。[12] 后来，在波斯占领埃及期间，引入了粉色睡莲。

遮荫是花园的一个重要特征，由树木和在柱子之间支撑的葡萄藤提供。描述这些花园时，肖和尼科尔森写道：“整体效果将是凉爽的阴影，充满了花卉和树木的芬芳。因此，花园是埃及浪漫故事中最常见的场景之一。”[12]

卡纳克神庙的阿蒙花园，壁画位于纳赫墓（首席园丁，公元前14世纪初）。/感谢皇家艺术与历史博物馆（布鲁塞尔），维基共享资源

在古埃及，园艺是一项艰苦的工作；花园需要不断的灌溉，水需要用手搬运或提起，还需要除草和照料，包括人工繁殖枣椰树，这需要很高的技巧。为了防止鸟类吃掉庄稼，还需要付出巨大的努力。人们设置了巧妙的陷阱来捕捉入侵的鸟类。[13]

附录

尾注

Baridon，《Les Jardins》，第103页

I.M. Gallery，《The Garden of Ancient Egypt》，载于 D. Schmandt-Besserat，《Immortal Egypt》。Undena Publications，1978年，第47页。

Descroches-Noblecourt，《L’Art Egyptien》，第113页

引自 Baridon，第97页。

Baridon，《Les Jardins》，第102页。

Baridon，第102页

G. Maspero，《Etudes d’archeologie et de la mythologie egyptienne》，巴黎，埃及学图书馆，1890年，第2卷，第221页。

Hugonot，第170页

《古埃及的死亡与救赎》，扬·阿斯曼，大卫·洛顿译，第171页，康奈尔大学出版社，2005年。

Zohary 和 Hopf，第165页

石榴的药用特性在《埃伯斯纸草书》中有描述，这是一本公元前1550年左右的医学文献。

肖和尼科尔森，《大英博物馆古埃及词典》。

Baridon，第97页。

参考书目

伊恩·肖和保罗·尼科尔森，《大英博物馆古埃及词典》，大英博物馆出版社，1995年。

米歇尔·巴里东，《Les Jardins – Paysagistes- Jardiniers – Poetes》。罗贝尔·拉丰出版社，1998年。

扬·阿斯曼，大卫·洛顿，《古埃及的死亡与救赎》，大卫·洛顿译，第171页，康奈尔大学出版社，2005年。

丹尼尔·佐哈里和玛丽亚·霍普夫，《旧大陆植物的驯化》，第三版（牛津：牛津大学出版社，2000年）。

C. Desroches-Noblecourt，《L’Art Egyptien》，PUF，巴黎，1962年。

J.C. Hugonot，《Le Jardin dans l’Egypte ancienne》，彼得·朗出版社，巴黎，1989年。

最初由维基百科于2012年3月20日发布，根据知识共享署名-相同方式共享3.0未本地化许可协议。