长平之战时白起禁止士兵吃羊肉？大家不服，白起：你走50步试试
春秋战国时期战神――白起
白起，公元前257年战国时期郿县人，出自芈姓。白起起先并不是秦国人，他出生于楚国贵族。白起的父亲白公胜是楚平王的孙子。
本来白起作为楚国的正统王室皇孙，理应过着衣食无忧的贵族生活，为什么会最后到了秦国呢？这还得从他的父亲白公胜说起。
父亲白公胜在经历多年皇宫的勾心斗角与明争暗斗下，取得了楚王的王位，可父亲白公胜继位不到一个月的时间，就被楚惠王之徒与共攻白公杀掉了。
正所谓“树倒猢狲散”。因为父亲的死去，白起一家落入了阶下囚。一家人四处逃窜，还要躲避楚惠王手下的追杀，白起在楚国如过街老鼠一般，成了人人喊打喊杀的对象。走投无路的白起，只得投靠秦国。当时的秦王是秦昭襄王当政，秦昭襄王收留了白起，他才得以苟且偷生。到了秦国的白起，很快便展露了他优秀的作战能力和武艺。
秦昭襄王十四年，韩魏联军扼守伊阙以阻止秦军东进。白起在丞相魏冉的推荐下担任主将，去攻打韩魏联军。
白起采用避实击虚的方法率军绕过敌人主力去后方守备薄弱的地方进行分割击败。最终把联军主力包围在伊阙，灭掉敌人24万的兵力。白起因此一战成名。秦王很是看重他的军事才能，他很快地就得到了秦王的信任，不到一年的时间里，白起就被秦王册封为上将军，开启了他辉煌戎马的一生。
在整个战国时期，战死大约200多万人，这些人里，白起几乎就杀了一半。白起一生指挥过不下70多场战役，无一败绩。白起被后人称为战国第一“杀神”和“战神”。公元前293年的伊阙之战，他第一次担任主将就打败了韩魏联军，斩杀了24万敌军。公元前280年的三伐楚国，白起用计放水淹了楚国的都城，死亡人数达十多万。
公元前273年的华阳之战，白起率军攻打韩国，赵国和魏国派兵前来救援韩国，在三国兵力相对之下，白起不仅击败了联合的三国兵力，还斩杀了魏赵联军15万人。
白起打了这么多场仗，最著名也最可怕，最惨烈的就是历史上记载的――长平之战。在这场战役中，白起击败赵国，杀敌达45万人之多。
长平之战公元前262年，秦军攻陷了大片韩国领土，而带兵的正是秦国大将白起。但韩国地方官员不但不投降，还将土地送给了赵国，秦王对此很生气，战火在秦赵两国之间就此点燃。
在赵国的长平地区，秦国和赵国双方集合了近百万大军，想来决一死战。大军沿着长平城左右50多里的山地驻扎，双方互相形成对阵局势。
赵国派出迎战白起的将军正是当时的名将廉颇。廉颇将军采取的战术是死守不出。任凭秦军怎样攻打，赵国就是固守不出，这样互相相持了好几个月。
廉颇的想法是，秦军在攻打时会消耗很大，等到耗上几个月，赵国就是不出战。等秦国人困马乏，粮草耗尽，人心惶惶的时候，赵国出兵，定会大胜。
随着战争到了后期，秦国使用反间计，秦国在赵国四处散播流言，说秦国胜利是早晚的事。说廉颇早就有了投降秦国的打算，才总是避战不出。还四下说白起谁都不怕，唯独害怕的是还没有上战场的将军赵括。要是换成赵括来守城，秦国必败。流言传到赵王那里，让赵王对廉颇失去信任，以他不出城迎战为由，把守城的将军换成了赵括。赵括这个人只是一个军事理论家，没有任何实战经验，赵括到达前线之后，白起就用一小股部队去引诱赵括出战，赵括不知是白起设下的计谋，又急于想要立功，于是派兵出战。
白起早在山林两侧埋伏了两只大军，等到把赵括的军队引诱进埋伏圈后，一声令下，白起埋伏的两侧大军一起出动，把赵国50余万大军团团包围歼灭。
赵国当时有40多万人成了俘虏，而白起仅仅是放了240个年幼的俘虏，剩下的全被他活埋了。这就是我国古代战争历史上，规模最大，最惨烈的战役，长平之战。自这以后，赵国从此一蹶不振，其他的国家也再没有能力能够阻挡秦国统一中国的脚步。白起禁止士兵吃羊肉
白起能够屡战屡胜，除开他个人的军事才能之外，还和他治军严明分不开。在长平之战中，还流传着这样一段有关白起不许士兵吃羊肉的故事。
在长平之战后期，白起打算用佯装战败后逃跑来引诱赵军前来追杀，然后再给赵国军队埋伏一个口袋，让敌人钻进去。打定主意后，白起注意到士兵们身上有股很浓烈的膻味，那是羊肉的气味。原来秦国士兵一直都有煮食羊肉的习惯，吃得多了味道自然就大。
要想埋伏敌人，这么大的气味，不是很快就被敌人所发现了吗？于是白起招来部下将军，让他们挨个传令下去，从今日起，秦军士兵不得再食用羊肉，把羊肉换成了牛肉。每天的饭菜换成了牛肉，本就好吃羊肉的秦兵很是不适应。一开始都因白起有令在先，没人敢抗议。随着食用牛肉时间越来越长，开始有人顶不住羊肉的诱惑了。
军营里开始有人偷摸地吃起羊肉来，白起在巡查时闻到了羊肉的膻味，知道有人抗命不从，便把人抓起来，当着全军的面进行惩罚。士兵对此表示很不服气，白起说：“你出账走50米试试，立刻就可以闻到羊肉的膻味，若是有风来，这气味被敌军闻到，会怎么样？”
白起这么一说，周围的士兵才恍然大悟，自此以后再也不敢有人违抗白起的军令。长平之战正是有白起严格的军纪，才有后来的诱敌深入，杀赵军一个措手不及。白起这件管理士兵吃羊肉的事，也成为了后来的佳话，广为流传。
后人对白起的评价白起每场战役之后，动辄就斩杀数十万颗人头，有时候差不多100多万条性命。绝大部分都是战败一方的俘虏与伤员，或者还有平民百姓。
后世人在谈论白起时，除了谈论他的军事才能外，更多的则是在谴责他的残杀暴虐，因此后世人给白起起了一个可怕的名字“人屠”。