在晚清时期,慈禧太后对一款菜肴情有独钟,竟然食用了整整十年。可当她得知制作这道菜的配方时,愤怒之下下令将御厨处死,甚至还引发了她持续的干呕。
慈禧作为当时的权力中心,享受着无与伦比的奢华生活,受到精心的伺候。她走到哪里都有宫女侍卫围绕,起床、洗漱、梳妆等一切琐事都无需亲自动手,真是沉溺于奢侈的生活。另一方面,慈禧对美食的热爱也是众所周知的,她经常派遣御厨走出皇宫,深入民间搜寻各种美味,以满足她挑剔的味蕾。
随着年岁的增加,慈禧的脾气变得愈发乖张,对所食之物的要求也越来越高。为了取悦她,许多厨师不断尝试研发各种新颖的菜肴,变换花样供老佛爷品尝,然而这些努力未必能赢得她的青睐。
慈禧的胃口逐渐减退,往往只吃一小口后便搁下筷子。然而,有一天,一位厨师的独特菜肴令她眼前一亮。与那些用精美瓷器盛装的菜品不同,这道菜仅用一个普通的瓦罐盛装,在琳琅满目的美食中显得极其朴实。揭开瓦罐的盖子,扑鼻而来的香气令慈禧心动不已。
她命人将一碗盛满这道菜的瓦罐端到她面前,尝了一口,慈禧惊呼:“世上竟有如此鲜美的菜品!”她顿时食欲大开,迅速喝光了一碗肉汤。之后,慈禧又要了第二碗、第三碗,甚至到最后连续吃下了三四碗,才满意地放下了筷子。
久违的胃口让她十分高兴,立即命令御厨每日都要为她烹制这道菜。每当她品尝这道汤时,总能感受到强烈的饥饿感。就这样,慈禧连续十年都坚持吃这款菜肴,实在是鲜有人能做到。
然而,正是因为这碗蔬菜汤,有人因此失去了生命。一日,慈禧用汤匙轻轻搅拌着碗底的汤料,颇有兴致地问:“这汤到底用什么材料制作的呢?”身旁的大太监李莲英小声回答:“老佛爷,此汤名为羊汤,乃是以羊下水制成。”慈禧微微一愣,随即怒火中烧,将手中的汤碗重重砸向地面,发出清脆的碎裂声。“来人!给我把他拖上来!”
此时,慈禧感到胃中翻腾,无法自持地干呕不止。御厨被带上来时,慈禧边呕吐边拷问:“这羊汤真的是用羊下水做的吗?”此时,御厨显得有些无奈:“回报老佛爷,这道汤确实是用羊下水所制。”慈禧愤怒之下,迅速下令:“来人!将此人拖出去斩了!”结果,这名可怜的御厨,辛辛苦苦做了十年深得慈禧宠爱之菜,却因一个误会而遭到不幸。
现如今,羊汤早已成为广受欢迎的美食,而羊下水则被视为优质食材。然而在当时,只有贫苦的家庭才会食用那些达官显贵所厌恶的下水部分。慈禧一直以来享受着锦衣玉食,所以对于用下水制作的美食格外反感。她专横挥霍,毫无顾忌地草菅人命,这或许也是清朝衰亡的一个重要原因。