前段时间，美国农场主倒牛奶的新闻引爆了互联网。由于疫情影响，美国大量鲜奶出现滞销，奶农们不得不将牛奶倒入下水道。而这一场景，跟我们中学历史课本里曾提到的一幕非常相像，我国网友也是纷纷以“历史重演”来评价此事。

和哪一幕很像呢？即上世纪20到30年代的美国经济大萧条。而上次是经济危机引起的牛奶滞销，大农场主和资本家同样也是倾倒牛奶，将整个密西西比河变成了“银河”。

相信很多国人对美国农场主的做法不解，既然是经济大萧条，百姓大量失业，喝不上牛奶。为何农产主不将这些牛奶低价处理，或是免费发放给穷人呢？至少还能赚个口碑，为萧条过后的生意添砖加瓦。

甚至还有人以此来援引社会主义制度的优越性，声称在我国就绝对不会发生这种情况。然而，事实果真是如此吗？

要搞清楚这个问题，首先我们来看看倾倒牛奶的真正是谁。在历史课本中，只是将这些人以“资本家”和“大农场主”一笔带过。其实不然，课本里指代的“资本家”是当时一些独立的奶农。

大萧条期间，美国大型的乳制品公司由于结成了联盟，具有一定的自保手段，损失其实并没有那么惨重。反倒是这些独立的奶农赔的血本无归，他们的处境和贫民一样，差别是他们手中只剩下了牛奶，却又不能转化成收入，一日三餐又不能喝牛奶充饥。因此，他们也只能饿着，同样换不到生活物资。

所以，这些倒牛奶的并不是那些“何不食肉糜”的资本家，而是一样在生存线上挣扎的美国百姓。至于他们为何要倒牛奶，原因也很简单，即减少产能过剩带来的危害。

供大于求导致价格走低的市场规律，想必大家都明白。而在大萧条前夕，由于虚假繁荣，导致美国的牛奶产量一再走高，光1929一年，美国就生产了110.52亿加仑牛奶。

紧接着大萧条爆发，牛奶陷入产能过剩，价格顿时一落千丈。早前牛奶算是只有富人消费得起的奢侈品，到了大萧条末期，100磅牛奶仅需0.99美元。这是什么概念，打个比方，姚明的体重是300磅，你买他那么重的牛奶，只需要花费2.97美元。

这些收益还不如奶农生产花费的成本，而在市场经济里还有一条基本规律，当成本大于获得的收益，交易就没有必要了，这也是奶农不再卖牛奶的原因。

至于他们为何不卖，也不免费或低价处理给穷人。原因在于要低价处理给穷人，就必须经过一趟交易过程，而交易过程势必要产生交易费用，即运输和搜寻信息的费用以及时间成本。

换句话说，这些奶农想要把牛奶分给穷人，他们并不只是损失了牛奶这么简单，还要额外付出更多的运输成本。本来就已是雪上加霜的他们，又有什么能力去支付这笔交易费用呢？

这里还没有算进去牛奶的储存成本，牛奶保鲜期本来就短，每天的储存费用无疑更加高昂。因此，放在仓库等待危机过后再次销售也不现实，唯一能做的，只能是将其全部倒掉。

所以，所谓资本主义经济危机下的倒奶事件，不过只是一场被臆想歪曲了的史实。并不是说这些农场主冷酷无情，宁愿倒掉也不卖给穷人。相反，如果省去交易这个中间流程，穷人自己跑到产奶的农场购买，肯定能免费喝到饱。人心都是肉长的，并不会因社会制度不同有所差别。

值得一提的是，同样是社会主义国家的我们也曾发生过倒奶事件。2015年初，由于牛奶过剩，在我国青海、山东、内蒙等地都出现了“倒奶杀牛”的现象。可见，倒不倒奶并不是社会制度所决定的，而是市场规律作祟罢了。