原创 83岁蔡澜:8个佣人伺候,爱过61个女人,一生无儿无女!
迪丽瓦拉
2025-09-14 03:33:18
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蔡澜,作为香港四大才子之一,凭借其独特的美食见解和电影成就,名声远扬。然而,除了美食和文学,蔡澜对女性的看法也极为深刻。他认为,女性的困境并不源于婚姻不幸或经济困难,而是缺乏某些关键的内在素质。那么,究竟哪些特质才是女性真正的力量源泉呢?接下来,小史将为大家一一揭晓。

蔡澜出生在一个充满文化气息的家庭,父亲蔡金城是新加坡的著名诗人,才情出众,写作生涯始终未曾停歇。而他的兄弟姐妹多涉足电影行业,从创作到幕后工作都有所涉及。这样一个家庭背景,使得蔡澜自小便浸淫在浓厚的文艺氛围中,耳濡目染琴棋书画、诗酒风雅的世界。

尽管家庭环境优越,物质条件良好,蔡澜却没有因此变得拘谨矫揉,而是养成了一种桀骜不驯、自由散漫的个性。少年时代的蔡澜,早早展现出不拘小节的聪明与叛逆精神。年仅十几岁时,他便匿名在报纸上批评起了自己父亲的诗作。父亲看后大发雷霆,气得皱眉骂人,而蔡澜却在旁偷笑,得意地享受着“成功”的滋味。

14岁时,蔡澜的第一篇文章终于得以发表,并为他带来了人生中的首笔可观稿酬。与其花钱购买某些昂贵的物品,他选择请身边的同学朋友们大快朵颐,分享自己的喜悦。那顿大餐让他第一次深刻体会到分享的快乐,并下意识地树立了一个重要的人生原则:活着,就应该以快乐为最根本的目标。从少年到年迈,他始终保持着这一洒脱、真诚的个性,成为不折不扣的“老顽童”。

当蔡澜到达应选择大学的年纪时,他向母亲提出了去法国留学的想法。这个提议听起来颇为国际化,但深知儿子性格的母亲却立即看穿了他的真实意图,半开玩笑地问道:“你真是想去学习吗?我看你是被法国的红酒吸引了吧?”蔡澜一时尴尬,思考片刻后便提出改去日本。他的母亲知道日本的饮食习惯与中国相近,因此最终同意了这个更为实际的选择。就这样,蔡澜的留学计划从法国的美酒之旅转向了日本的米饭之道。

这个决定很快被蔡澜的亲戚邵逸夫得知。邵逸夫与蔡澜有着深厚的关系,蔡澜从小便称他为“六叔”。得知蔡澜将前往日本,邵逸夫马上提出可以让他在日本的邵氏电影院线工作。这样,蔡澜不仅能继续学业,还能在邵氏电影公司担任经理,负责电影的采购、院线运营及接待贵宾等工作。

这份留学加工作安排可谓异常特别。蔡澜在日本的工作内容几乎涵盖了电影产业的方方面面,从前期宣传到后期审查,一应俱全,工作量繁重,但却充满挑战。虽然邵逸夫在生活上对他照顾有加,确保他在日本的生活无忧,但在工作上却要求严格,甚至苛刻,每一个细节都要求做到尽善尽美。

在日本的四年里,蔡澜不仅顺利完成了电影学专业的学业,还在邵氏的严格训练中磨砺了自己的一技之长。毕业后,他毫无意外地加入了邵氏电影公司,凭借电影《萧十一郎》迅速走红。

然而,随着时间的推移,蔡澜渐渐对邵氏电影公司那种快速生产模式感到厌倦。这种注重产量而可能忽略质量的模式让他逐渐感到不满。尽管从商业角度来看,这种模式非常成功,但蔡澜始终希望能够制作出那些具有艺术价值的电影。有一天,他终于忍不住向邵逸夫表达了自己的想法:“六叔,我们已经赚了很多钱,能不能考虑拍一些不以盈利为目的的电影?例如,每年拍四十部,能不能有一部是纯粹为了艺术而拍?”邵逸夫的回答却很现实:“如果能拍四十部赚钱的电影,为何不拍第四十一部也赚钱呢?资源不应该浪费。”这番话让蔡澜深感失望,他知道自己在电影上的追求与邵氏的商业理念已经难以契合。

于是,蔡澜转身投入了自己更加热爱的文字世界。他成为了《明报》的专栏作家,笔下的文字既独具个性,又充满了幽默与人生的智慧。他的文章谈论生活哲理、品味美食、感悟世事,语言轻松诙谐,展现了他独特的个人风格。许多人都深受他文字的吸引,读来津津有味。

1989年,香港才子倪匡被誉为“科幻教父”,他迷上了夜生活,尤其对一个做妈妈桑的女子情有独钟。每晚,他都会和好朋友蔡澜与黄霑一起去她的夜总会消遣。酒桌上,虽然他们一如既往地畅谈风月,但蔡澜却被高昂的账单所震惊——一次夜晚的消费竟高达一两万港币!他不禁在心里嘀咕:“这酒不算好,这女人不算美,这钱花得也太不值了!”此时,他的商业头脑灵光一闪,提出了一个大胆的建议:“既然这么豪气,不如我们自己做个节目,既能喝酒又能赚钱,岂不美哉?”倪匡与黄霑一拍即合,这个疯狂的构想很快变成了现实。

1989年,这三位香港风流才子共同开创了深夜访谈节目《今夜不设防》,打破了传统访谈节目的拘谨和框架。节目舞台上,烟雾缭绕,酒杯碰撞,嘉宾们也在这自由放松的氛围中卸下了伪装,畅所欲言。林青霞、张国荣、王祖贤等众多巨星曾坐在这张没有“防备”的沙发上。节目一经播出,立刻引起了轰动,最高收视率一度突破70%,成为香港电视史上的传奇。甚至,英国BBC派遣团队专门来拍摄纪录片,研究这档别具一格的“港式深夜文化”。

当然,这样的节目也引起了不少争议。蔡澜的“老不正经”形象成为了批评的焦点,许多人纷纷对他发出道德指责。然而,蔡澜对于这些言论不以为然,仍旧笑容满面,他反问道:“老了就必须正经八百吗?非得一板一眼才算有风范?我偏偏就喜欢‘老不正经’!”他的幽默与洒脱,成为了他人生中最为鲜明的标签。

蔡澜的人生态度与他对美食的热爱一样,充满了对生活的独到理解和豁达。早年,他在阅读金庸的《射雕英雄传》时,看到黄蓉为洪七公制作了一道独特的美食——豆腐嵌入火腿,取名“二十四桥明月夜”。蔡澜顿时为之心动,决定亲自复刻这道菜。他反复试验,终于调制出了令自己满意的版本,虽然食客更偏爱豆腐而非火腿,但他幽默地表示:“金庸的想象力虽丰富,但他写的菜谱,说实话,真的挺‘胡乱’的!”

蔡澜早早就意识到,人生不过短短几十年,与广袤的宇宙相比,不过是微不足道的一粒尘埃。因此,他格外珍惜眼前的快乐。他常说:“既然人生短暂,为什么要让自己束缚得太紧?能让自己开心一点,就该毫不犹豫去追求。”

蔡澜曾言:“婚姻是责任,爱情是自由。”在年轻时,他的感情生活五彩斑斓,甚至曾同时与四位女友

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