唐朝灭印度引进了一项工艺，明清时畅销全球，为中国增加大量外汇
唐代访问过古印度（天竺）的唐玄奘可谓是家喻户晓，甚至明代小说家吴承恩还根据唐玄奘西行事迹专门写出了一本《西游记》，成为了中国古典小说四大名著之一。然而唐代还有一位沟通中印交流的重要人物却鲜为人知，他就是王玄策。
中国古代与天竺的交流其实并不算多，主要是因为有喜马拉雅山脉的阻隔，但是这并没能阻挡住唐王朝探索世界的热情。贞观年间，唐太宗李世民多次派遣使团抵达天竺地区，与当地进行经济、文化层面上的交流。
贞观二十一年（公元647年），王玄策奉旨率领共计五十人的使团再次出发前往天竺地区，受到了当地四个国家的国王的亲切接待。国王们本来打算派遣使者团携带财宝物产随王玄策回到东土觐见唐朝皇帝，然而却出了重大变故。
摩伽陀王尸罗逸多暴亡导致天竺大乱，他的大臣那伏帝阿罗那顺乘乱而反，篡位成为了摩伽陀国王。那伏帝阿罗那顺对唐朝使臣的态度并不像其他天竺统治者那般友善，甚至还举兵攻击王玄策一行。王玄策部下死伤殆尽，只好逃亡至吐蕃。
王玄策没有想到他作为上国使臣居然受到了这等侮辱，胸中咽不下这口气，于是在吐蕃当地召集邻国军队想要讨伐天竺。当时的唐朝对周边国家有着巨大的威信，吐蕃等国自然不敢怠慢王玄策，纷纷出兵响应王玄策的号召。
王玄策纠集出了一千二百名吐蕃士兵、七千余泥婆罗骑兵向摩伽陀国进发。王玄策的大军仅用三天就攻下了罗城与茶镈，仅此一战就杀死了阿罗那顺麾下上万人马。阿罗那顺只好灰溜溜地逃亡。
重整旗鼓后的阿罗那顺仍不死心，还要与王玄策交战，结果再度被王玄策杀得大败，自己也被俘了，不知道他有没有对招惹王玄策感到后悔。之后摩伽陀国的残余势力在王玄策的报复下被杀得人仰马翻，纷纷上书请降。
王玄策此行歼灭了一万多名天竺士兵，收降五百八十座城池，俘虏了一万二千多口人，以及牛马二万余，可以说是战果硕硕。天竺地区的其他统治者见状也吓破了胆，生怕战火蔓延到自己的国土。东天竺王尸鸠摩连忙送出牛马二万余头、宝物若干。
王玄策虽然是文官出身，没有多少军事经验，但是他所率领的军队都是来自高原地区能征善战的锐旅。天竺哪见过这等阵仗？何况天竺本身的军事力量就不强大。阿罗那顺太不明智了，错误估计了自己的力量。
王玄策心满意足地带着俘虏与宝物回国，得到了唐太宗李世民的嘉奖。王玄策“一人灭一国”的故事也成为了中国外交史上的一个传奇，被后世广为传颂。这个事件也体现出了唐朝在亚洲地区无与伦比的影响力，连一个使者都有本事灭掉一个国家。
王玄策用拳头教育了天竺诸国，此后天竺再也不敢造次了，乖乖与唐朝进行经济、文化多方面的交流与沟通。天竺的制糖工艺长期领先于中国王朝，自三国时期开始中原人就意识到了来自天竺的石蜜糖非常好吃。
但是中印之间因交通因素所以很少有贸易往来，来自天竺的糖制品在中原的价格十分昂贵，几乎只有贵族才能吃得起。唐太宗之所以屡屡派王玄策等人去天竺，有一部分原因是为了学习到先进的制糖工艺。
王玄策在天竺地区打出了威名，唐朝才得以从天竺地区学习到制糖工艺，唐朝的制糖师傅们很快就将来自天竺的工艺与本地特色相结合。自此之后，中国的制糖业得到了迅猛的发展，出现了越来越多物美价廉的糖制品。
在前朝的制糖技术基础上，明朝时期又出现了“黄泥水淋造白糖法”，标志着中国白糖正式走向市场。不仅仅中国的百姓喜欢这些雪白的糖制品，连国外也对中国白糖赞赏有加，中国白糖在当时的英国甚至是贵族才用得起的奢侈品。
直到晚清，来自中国的糖制品依然畅销全球，是当时世界上最大的糖果出口国。古代中国凭借高超的制糖技术在海外贸易中赚了不少钱，为当时的政府带来了极大一笔外汇收入。
而这一切离不开王玄策的贡献。如果当年不是王玄策匹马平天竺，恐怕中国的制糖工艺也不会发展得如此迅猛。当然了，也是因为我们中国古代的制糖师傅们的善于思考、技艺高超，才能在制糖技术上反超印度。
参考资料：《旧唐书》、《唐会要》