1958年1月6日，毛主席乘坐专机抵达广西南宁，入住了明园饭店。这次毛主席来到南宁，主要有两个目的：一是考察广西的社会经济发展状况，二是召开一个由中央领导和九省二市的第一书记参与的中央工作会议。时任广西省长的韦国清对毛主席的到来感到非常高兴，随即，周恩来、刘少奇等其他中央领导人也陆续抵达。为了表示热情，广西省委决定为这些领导和同志们安排一次宴请。

毛主席一贯厌恶铺张浪费和形式主义，他曾明确要求，无论任何情况，都不允许宴请与会的人员。广西省委自然明白毛主席的这个指示，但考虑到这么多中央领导人第一次来到广西，大家觉得无论如何，也应该尽地主之谊，哪怕简单一点，也总得准备一顿饭。于是，广西省委的同志们一致商议后，决定由韦国清去找毛主席，询问是否能破例宴请这些领导。

之所以选择韦国清来做这件事，是因为大家知道，韦国清深得毛主席的宠爱。韦国清也没有推辞，立刻找到了毛主席。在见面时，他笑着说道：“主席，我们广西省委想请这些参加会议的中央领导和同志们吃顿饭。我们广西虽然穷，但也该表达一下主人之意，您看怎么样？”毛主席看着韦国清，微微一笑，终于破例同意了：“好吧，那就尊重主人的意见，只这一次，要简单一些。”

韦国清听到这个回答，心中充满了喜悦，他深知毛主席的亲切与厚爱。突然间，韦国清脑中闪过一个念头，便问毛主席：“主席，您敢吃蛇羹吗？”毛主席大笑着答道：“就是用蛇做的汤羹吧？”韦国清连忙点头。毛主席毫不犹豫地答应道：“好，那就每人上一碗，让大家都尝尝。”韦国清当即表示会按毛主席的意思安排。

几天后，宴会终于举行，蛇羹也如约端上了桌。毛主席在大家准备品尝时，开口说道：“岭南人有吃蛇羹的习惯，韦国清是岭南人，今天大家都尝一尝，不尝就是看不起岭南人。”韦国清听后，眼眶湿润，深知毛主席这样说，是对他的特别照顾。此时，韦国清的思绪仿佛回到了20年前，第一次接受毛主席命令时的情景，感慨万千。

韦国清和毛主席的关系深厚，早在1935年6月，中央红军与红四方面军在四川懋功会师时，韦国清就与毛主席有了第一次接触。尽管那时毛主席已是红军的核心领导之一，韦国清却一直默默仰慕着他。那时的张国焘因军阀心态，开始分裂红军，毛主席为了挽救局面，积极劝解张国焘，但未能成功。最终，张国焘决定与党中央决裂，并指示陈昌浩带队南下，企图对抗中央红军的北上决策。

就在这个关键时刻，韦国清从毛主席的指示中，感受到了毛主席的智慧和远见，决定坚定跟随毛主席。韦国清从小便受到父亲的影响，走上了革命之路。大革命失败后，父亲被敌人残忍杀害，韦国清便加入了百色起义，之后成为红军的一员。

1935年，韦国清当上了特科团团长，成为了红军的中高级将领。虽然当时他与毛主席的关系并不亲近，但通过他的努力，终于得到了毛主席的关注，并开始与毛主席有了更多的接触。在长征途中，张国焘决定带队南下，毛主席指示韦国清带领中央红军北上。这一行动，令韦国清深刻感受到毛主席的博学与远见，从此立下誓言，跟随毛主席，不离不弃。

随着时间推移，韦国清逐渐成为毛主席的重要将领之一，参与了抗日战争和解放战争中的许多重大战役，为新中国的建立立下了赫赫战功。新中国成立后，毛主席对韦国清的能力和贡献给予了高度评价，并考虑将他安排到更重要的位置。

当时毛主席计划派韦国清担任英国大使或联合国代表，但由于种种原因，这一计划未能实施。后来，胡志明请求中国派遣军事团协助抗法，毛主席决定派韦国清出任军事代表团团长。在越南的丛林里，韦国清一次又一次接到毛主席的电报，汇报战争进展。特别是在“奠边府战役”中，韦国清的表现，为越南的抗法战争最终胜利立下了不朽功勋。

1956年，韦国清完成了任务归国，毛主席亲切接见了他，并重新思考了韦国清的工作安排。考虑到韦国清的卓越才能以及他与胡志明的良好关系，毛主席决定让他回广西当省长，把守祖国的南大门。在广西，韦国清不负重托，兢兢业业地工作，为广西的建设做出了巨大贡献。

1958年，毛主席到广西视察，韦国清提议为他举办一顿宴会，毛主席破例同意并特别要求吃蛇羹。这顿饭举办得简单却极具意义，毛主席满意而归。韦国清心中充满了对毛主席的感激，知道自己将广西建设得更好，才是对毛主席最好的回报。

在毛主席的鼓励下，韦国清推动了柳州钢铁厂、西津水电站等重要工程的建设，还恢复了广西大学，这些项目为广西的经济发展奠定了坚实基础。1958年1月22日，南宁会议圆满落幕，当天，毛主席在韦国清的陪同下，来到了南宁人民公园望仙坡，亲切接见了各族人民代表。这一场景，成为了广西人民一生难忘的记忆。

毛主席的一生充满了伟大的历史变革，而韦国清也一直在毛主席的信任与支持下，为新中国的建设贡献着自己的力量。毛主席去世后，韦国清感到深深的悲痛，泪如雨下，痛失一位伟大的领袖和亲密的朋友。