原创 为什么闹蝗灾的时候人们不食用蝗虫以度灾年？
迪丽瓦拉
2025-11-08 01:06:43
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每当有人提出类似问题时，他们往往会像晋惠帝一样遭遇批评。其实这个问题与愚昧或道德无关，而是因为当今城市的人们对农耕生活的了解相对较少。因此，了解问题的根本原因就足够了，毕竟这只是出于好奇，并不像何不食肉糜那样夸张。

从历史来看，我们的祖先在遇到蝗灾时，曾经吃过蝗虫。当时甚至连观音土树皮都能食用，那么蝗虫为什么不能作为食物呢？我们可以回顾历史上蝗灾时期，朝廷曾鼓励百姓捕捉蝗虫食用的记载。例如，唐代贞元元年（785年），夏天蝗虫肆虐，东起海边，西至河陇，成群结队，遮蔽天空，连绵不断十多天。此时，百姓因饥饿开始捕蝗虫作为食物。又如，元朝1353年，山东、河南、河东等地发生蝗灾，饥民们也捕捉蝗虫来吃，有些人将蝗虫曝晒并存储起来。 在埃及的萨克拉村，考古学家发掘出的4400多年前的古墓墓碑上，刻有人吃蝗虫的图案。《圣经》中也记载了人们食用蝗虫的情况。更早的公元前8世纪，阿拉伯的壁画中常常可以看到士兵们吃蝗虫串的场面。这种蝗虫串是将肥大的蝗虫去除头、腿和翅膀后，穿在树枝上，再用文火烘烤，外形与今天的羊肉串相似。 既然蝗虫数量如此庞大，人们也尝试食用这些令人不悦的昆虫，为什么还是有那么多人因此饿死呢？其实，蝗灾和饥荒并不是同时发生的。蝗灾通常发生在春夏季节，而饥荒多发生在冬春之际。当蝗虫肆虐的时候，至少农民还有其他食物来源，但蝗虫一过，庄稼全毁，随之而来的是接下来的饥荒。

蝗虫的习性也值得说明。蝗灾往往伴随着旱灾，因为蝗虫更喜欢温暖干燥的环境。其实，在风调雨顺的年份里，蝗虫的孵化就会受到抑制，充足的雨水有助于青蛙等天敌的繁衍，进一步减少了蝗虫的数量。而在旱灾发生时，人们的食物资源也急剧减少，蝗虫的食物来源匮乏，便开始侵袭人们的农作物，成群结队地飞行。当它们吃光了庄稼后，蝗虫便会飞走，真正的饥荒就此开始。 即使在蝗虫肆虐时，农民们有经验会把蝗虫捕捉回去，但问题在于如何保存这些蝗虫？是将它们晒干储存吗？然而，在漫长的冬春季节里，这些晒干的蝗虫根本无法满足全年的食物需求。加上旱灾导致的植物匮乏，蝗虫作为食物链较高一级的生物，它们食用植物并消耗能量，即便捕捉了大量蝗虫，也无法满足人们的基本食物需求。

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